薬膳料理教室 薬膳サロン

『夏美人の薬膳』開催中!

2012年7月3日
薬膳Salon7月の薬膳教室がスタートしました!



薬膳トマト鍋に魚介と、た~っぷりの野菜たちを入れて
召し上がって頂いていますが、
前菜にも夏野菜をたんまり使っています♪



今年はお茄子を米茄子にしてみました。
ウマ~イ

そして、お鍋3つで夏の薬膳鍋スタートです
10名で囲むお鍋は圧巻~



最近ご入会下さったメンバー様も数名いらっしゃいましたが、
ワイワイ楽しく薬膳鍋を囲めて、賑やかなレッスンでした

今日ご参加下さったIさんからお父様が経営されているキムチ工房の
白菜キムチを頂いたので、皆さまにも幸せのお裾分け



どっちの料理ショーに登場したキムチだそうです

またこれが、今日の薬膳トマト鍋にバッチリ合うお味
〆の素麺にも入れさせていただきましたわ

Iさん、たくさん私の好物をありがとう~



お父様にカムサハムニダです

Iさんと偶然お隣だったMさんは名古屋つながりでお話しに花が咲いていました
Mさん帰省の貴重なお時間の中、名古屋名物のお心遣い
ありがとうございました



CA時代、少しですが名古屋発着の国際線を飛んでいました。
ワンナイトのつかの間のStayに、きしめんの味噌煮込みうどん食べたことを思い出します・・・

そして、
矢場とん、美味しそうでパッケージ見つめてしまいましたわ(笑)

栃木からご参加下さっているSさんからは、
無添加のお出汁&素敵なキャンドルポットをいただきました



野菜だし、重宝しそうですが、福岡の焼きアゴの出汁も魅力的

CAの最初の4年ちょっとは福岡に住んでいて、大好きな街でした。
筋金入りの関西人ですが、永住したいと思っていたくらい・・・
そして、一生の伴侶と出会った思い出深い街です~

Sさん、お心つがいありがとうございました。
6月までの薬日本堂の漢方養生指導士初級クラスのご受講もありがとうございました。
毎回、朝10時からの漢方講座を栃木から通って下さって大変だったと思います。
1ヶ月後は試験ですね。頑張って下さい!
学んだ内容を大いに生活に生かしていっていただきたいです

昨日、ご参加下さったFさんからはヘルシー&ビューティーによさそうな
こちらをいただきました



なんと、バラの成分を抽出して糀に入れてあるんですよ~

おっさんホルモンの多いワタシですが(どんなホルモン?)
これで女性ホルモンと有益な菌を体内に注入させてもらいますわ
女らしくなれるかしら~☆
Fさん、ありがとうございました

今日ご出産前の最後のご受講だったKさんから、
大好きなこちらをいただきました



私の生麩好きはメンバー様はよくご存知(笑~)



晩ご飯のあと、主人といただきました
旦那さん大喜び~

Kさんは薬膳Salonの初年度からのメンバー様で
初参加のときは新婚さんなのにご主人様が上海に単身赴任されたいたことが印象的でした。
会いに行かれる度、中国茶をいただいたり、
上海で買える私オススメの棗を買ってきて下さったり、思い出がいろいろあります。

あれから時が流れ、
ご主人様も本帰国されて、待望のベビーちゃん

スレンダーなKさんは先月まで後ろ姿だと妊婦さんだと気づかれないから
電車の席、変わってもらえないんじゃない?…とか言っていたのに、
今日いらしたら、立派なマタニティー姿!
来月半ばのご出産、安産で元気な赤ちゃんが生まれてきますように

そして産後のわかめスープ、1ヶ月はしこたま食べて下さい!
いつか子供さんの手が離れたら、単発でもいいので、
いつでもまたレッスンにいらして下さいね。
ご家族が増えて、さらに幸せな食卓を作って行ってください。
今までご参加ありがとうございました

明日は、レッスンは中休みですが、
仕入れ&仕込み、そして〆切りの仕事に取りかかります。
なかなかしっかりした蒸し暑さになってきましたが、
今月も元気に薬膳&韓国料理を皆さまに伝えて行きますね~

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