薬膳料理教室 薬膳サロン

ナツメ茶

2013年5月11日
今回の薬膳茶は棗茶です・・・

幸せな食卓  薬膳教室 薬膳Salon 新開ミヤ子 オフィシャル ブログ

“脾の果”とも言われる棗

気血生化の源である『脾』を天然の甘味で優しく補います。

棗はゴロ~っとそのままと、刻みを合わせて煮ていきます。

棗そのものの甘さに、毎年『美味しい~』と、皆さまおっしゃいます。

棗の要領の良い刻み方もお教えしますね!


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