薬膳料理教室 薬膳サロン

気を補う薬膳料理

2014年4月15日
今日も薬膳料理教室を開催します
レッスン1『体内の気とは』の最終日。

気を補う食材をメインに、
また胃腸に負担をかけない調理法で(脾気虚にはコレが大事!)
『気』を補えるような工夫を凝らしています。



椎茸は胃腸を養い、『気』を補って、免疫力をアップさせます。
気の働きである“防御作用”の強化に良し。

帆立貝で体の潤いも養い、桜えびで体を温め、『腎』も養います。
体内の陰液&陽気をともに補える薬膳料理、効能だけでなく旨味もたっぷりですよ!

本日ご参加の皆さま、お待ちしております。

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