薬膳料理教室 薬膳サロン

CONCEPT コンセプト

薬膳料理が本当はどんなお料理か
ご存知ですか?


なんとなく体に良さそう・・・
薬っぽくて美味しくない・・・
中華料理で生薬が入ったもの?

このようなイメージが多いのではないでしょうか?
『薬膳とは』 長い歴史を持つ中国伝統医学の
理論をベースに作られた、体に有益で
毎日食べられる美味しいお料理のことをいいます。

中医学の理論には食養生や体質改善に役立つ
素晴らしい教えがいっぱいです!
食物の持つチカラを知ることで和食はもちろんのこと
どんなジャンルのお料理でも薬膳になります。
薬膳Salonは、薬膳を基本から学べる少人数サロン形式の薬膳料理教室です

鍼灸師のキャリアを持つ主宰が、 中医学の理論をわかりやすくお伝えします。
ご自身の健康維持はもちろんのこと、
家族や大切な方の健康をサポートし 病気の予防や回復の補助、
体質改善 ・美容 ・アンチエイジングにも効果的な
薬膳を学んでみませんか?

薬膳Salon主宰  新開ミヤ子