薬膳料理教室 薬膳サロン

レッスンスケジュール

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韓流麺対決!コンクッス(豆乳麺)VS チャジャン麺 
9月の韓流美膳イベント1

7/22(土)朝10時よりメンバー様の先行予約を開始します
一般予約は7/26(水)より承ります
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韓国の人気麺料理
コンクッス(豆乳麺)VS チャジャン麺の麺対決!
おうちで美味しく作るコツを学んで頂きます。

ご試食時は、日々の健康を支える美味しいおかずもズラ~っと並びますよ!
マッコリで乾杯して食べ比べを楽しみましょう~♪

  • レッスン料:9,000円
    体験&単発参加:10,000円
    ご入金後のキャンセルはご返金、お振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 9月 8日(金)12時: 満席
    • 9月 9日(土)12時: 満席
    • 9月12日(火)12時: 満席
    • 9月13日(水)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

丸鶏の滋養鍋&ご飯泥棒なおかずたち 
9月の韓流美膳イベント2

IMG_3960IMG_3962IMG_3961-1えごまの葉の薬念漬け

7/22(土)朝10時よりメンバー様の先行予約を開始します
一般予約は7/26(水)より承ります
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高麗人参入りの丸鶏の滋養鍋&ご飯泥棒なおかずたち(数品)

丸鶏の下処理方法をデモンストレーションでご覧いただき、
ご試食時には、ふわふわ卵のケランチム
エゴマの葉の醤油漬け、明太子の薬念和え等
ご飯泥棒なおかずを一緒のお召し上がりいただきます。
夏の疲れを癒やす韓国薬膳と
日々に役立つ美味しいおかずで体の中から元気を充足させましょう!

約3時間を予定しております。
遅刻はお控えくださいますようお願い致します。

  • レッスン料:9,000円
    体験&単発参加:10,000円
    ご入金後のキャンセルはご返金、お振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 9月15日(金)12時: 満席
    • 9月19日(火)12時: 空席あり

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

ヘルシーなスリランカ料理WS 
9月のスペシャルコラボイベント

7/22(土)朝10時よりメンバー様の先行予約を開始します
一般予約は7/26(水)より承ります
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スリランカの老舗シッダレーパ アーユルヴェーダヘルス&リゾートから
ウシャーン・エディリシンハ氏をお招きして本場のスリランカ料理を習います。
※昨年9月と同じメニューとなります

【プロフィール】
政府観光局での勤務経験を生かし、
アーユルヴェーダリゾート&スパのマーケティングマネジャーとして世界を飛び回りる。
また料理、日本語が堪能で、スリランカ料理
アーユルヴェーダのわかりやすいレクチャーに定評がある。

メニューはアーユルヴェーダに基づいたスリランカ料理
・ビーツのカレー
・レンズ豆のカレー、
・野菜のカレー2品
・サラダ、ライス
・スパイスティー

WSはデモンストレーション形式で行います。

このスペシャルコラボイベントのコーディネーターは
薬膳Salonのメンバー様でもある鈴木眞理子さん
【プロフィール】
大学病院で手術看護認定看護師として23年間勤務。
手術を受ける多くの患者さんや両親のガンをきっかけに、
病気の予防や健康を維持するための食、
代替医療や自然療法に興味を持ち、学びを深める。
『予防医療としてのアーユルヴェーダを日本に定着させる』ことが使命であると気づき、病院を退職。
2015年から、スリランカのアーユルヴェーダの探求が始まり、
現在はスリランカと日本を行き来しつつ勉強中。

ー眞理子さんからのメッセージー

前回も大好評だったWSを再び開催できて光栄です。
このWSを通じてウシャーン氏からスリランカの
スパイスやアーユルヴェーダについての詳しいお話
また日本とスリランカを行き来する私のスリランカ生情報を
たくさんお伝えしたいと思います。
スリランカを知る機会をぜひお楽しみください。

  • レッスン料:8,000円
    ご入金後のキャンセルはご返金、お振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 9月20日(水)11時: 満席
    • 9月20日(水)18時半: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

韓流おもてなし料理 
9月の韓流美膳イベント3

トッカルビキムチと野菜のチーズケークIMG_6381200HP用

7/22(土)朝10時よりメンバー様の先行予約を開始します
一般予約は7/26(水)より承ります
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薬膳Salon風 韓流おもてなし料理の数々を
お召し上がりいただくイベントレッスンです。

赤万願寺の水キムチ
薬膳Salon風トッカルビ
キムチと彩り野菜のチーズケーク・サレ
野菜のジョン
蓮の葉に包まれた黒米栄養ご飯
緑豆餡のよもぎ餅など

薬膳素材を散りばめ、目にも美しい
キレイと元気を作る韓流おもてなし料理の数々を
デモンストレーション(一部除外)で作り方を学んで頂きます。

  • レッスン料:9,000円
    体験&単発参加:10,000円
    ご入金後のキャンセルはご返金、お振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 9月22日(金)12時: 満席
    • 9月23日(土)12時: 空席あり

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。