薬膳料理教室 薬膳サロン

レッスンスケジュール

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免疫力アップ!~陰陽バランスを整えよう~ 
11月の薬膳教室 アンチ・エイジング講座

※昨年は11月に開催(ご確認ください)
中医学では健康を一言でいうと『陰陽バランスの整った状態』とします。

気・血・水のバランス
五臓六腑のバランス
自然界と心身のバランス

・・・など、あらゆる陰陽のバランスが整ってこそ
『健康』を維持することができるという教えです。
陰陽のバランスを理解し、中医学的なアンチ・エイジングで
元気に美しく歳を重ねる理論をレクチャーします。

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 10月24日(火)12時: 満席
    • 10月25日(水)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

美容薬膳レシピクラス ~薬膳で元気と美しさを~ 
美容薬膳クラス ーAutumnー

キレイと元気はともにできます!
薬膳で心身の元気と美しさを作る美容薬膳レシピクラスです。
美味しく食べて、体の内も外も整えていきましょう。

今回のレッスンテーマは『疲労回復の薬膳』
疲れが続いていては、心身はもちろんのこと
美容面にもダメージが大きくあらわれます。
日々のお食事に役立ち、キレイと元気を作る美容薬膳レシピクラスです。

【レッスンメニュー】
・魚介の薬膳カルトッチョ(紙包み焼き)
・気血を補い巡らす薬膳おばんざい五種
・牛肉ときのこの簡単オイスター炒め
・炒り大豆と切干大根の炊き込みご飯
・豚肉とザーサイの中華風スープ
・きなこのパンナコッタ 黒蜜ソース

開始時間:12時(約3時間を予定しております)
お食事から始まるため、遅刻はお控えくださいますようお願い致します

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルはご返金、お振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 10月27日(金)12時: 満席
    • 10月28日(土)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

自家製!焼肉のタレ作り 
10月の韓流美膳クラス

薬膳Salonオリジナルの焼肉のタレ作りのレッスン
牛、豚、鶏料理への展開、生麩の照り焼きなどに展開
万能な絶品焼肉のタレを皆さまと一緒に作ります。

焼肉のタレのお持ち帰り付き!(瓶入り)

焼肉のタレを使った後は、
美味しい韓流美膳ランチをたっぷりお召しあがり頂きます。

  • レッスン料:9,000円
    体験&単発参加:10,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 10月31日(火)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

寒熱バランスを整えよう 
11月の薬膳教室 アンチ・エイジング講座

ミドルエイジを過ぎると体に『冷え』や『ほてり』の
混在を感じることがあります。

冷えているのか、火照っているのか・・・悩むところ

中医学の理論で体にあらわれる『冷え』&『ほてり』を理解して
日々のお食事でできる寒熱バランスの整え方を学ぶ
薬膳的なアンチ・エイジング講座です。

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

【レッスンメニュー】
・柿釜の里芋グラタン
・牛肉と野菜のクレープ包み
・韓国風ぶり大根
・雑穀ごはん
・牛肉とこんにゃくのスープ
・南瓜のお汁粉

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 11月4日(土)12時: 空席あり
    • 11月7日(火)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

薬膳でカゼをひかない体作り 
11月の薬膳教室 レッスン1

一年で最もカゼにかかりやすい季節が到来します。
体内の正気が弱っていると、
外界の邪気である風邪(ふうじゃ)が侵入しやすくなります。
一番大切なことは、カゼの予防!
薬膳でカゼをひかない体作りを目指します。

レッスンではカゼの予防薬膳と
感冒に罹患した(かぜをひいてしまった)時の
薬膳の施膳ポイントについてレクチャーをします。
風邪の性質や、どの邪気と一緒に体内に侵入するかで
感冒の症状に違いがあらわれます。
また普段の体質によっても違いがあります
あなたのカゼはどのタイプ?・・・の内容を知ることができます!

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 11月10日(金)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

冷え症改善の薬膳 
11月の薬膳教室 レッスン2

日本人女性の多くが冷えを感じています。
冷えが体に与える影響は、思うよりたくさんあります。
私たち人間は、体温を保つことで身体の機能、免疫力を高めることができます。
身体を構成する気・血・水のバランスを整えて、
寒くなる季節に冷えから体を守る薬膳を学びます。
温まる薬膳レシピも満載のレッスンです。

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
    • 11月15日(水)12時: 残り2
    • 11月17日(金)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

冬の韓国薬膳 
11月の韓流美膳クラス

新クラスのため先行予約中も
レッスン1、2すべて終了のメンバー様より
優先的にご予約を承ります。
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体を温め、心身をメンテンスする薬膳Salon風の
韓国薬膳料理をデモンストレーション形式で
学んでいただくクラスです。

【レッスンメニュー】
野菜のジョン
椎茸の海老詰め
青魚の煮物
韓方おこげスープ
雑穀ごはん

薬酒付き
アルコールNGの方には薬膳茶をご用意しております。

  • レッスン料:9,000円
    体験&単発参加:10,000円
    1週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。 スケジュールをよくお確かめのうえ、お申し込み下さい
    • 11月22日(水)12時: 満席
    • 11月24日(金)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

棗と生姜の美膳茶 
11月の薬膳茶クラス

体の中からキレイと元気を作る薬膳茶クラス

今回のテーマは『棗(なつめ)』&『生姜』
実習と講義がございます
・棗茶の作り方
・生姜エキスの作り方
それぞれの薬膳的効能、組み合わせの相乗効果
作り方を詳しく学んでいただく棗と生姜の美膳茶クラスです!

薬膳茶のお持ち帰り付き
実習後に軽食をお召しあがり頂きます

  • レッスン料:8,000円
    体験&単発参加:9,000円
    ご入金後のキャンセルは返金ができません。お振替は同月に空席があるのみとなります。ご了承の上、お申し込み下さいませようお願い申し上げます。
    • 11月28日(火)12時: 残り1
    • 11月29日(水)12時: 満席

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。