※このレッスンは終了しました

美味しくて日々作りたくなる
冬の薬膳料理の数々をお伝えします。

体が温まり、気血の流れも良くなる食材を使い免疫力を高めます。
また秋から続く乾燥対策も食養生では必須！
体の内側から整える『冬美人の薬膳』を学んでいただくレッスンです。


【レッスンメニュー】
・牡蛎のかぶら蒸し
・ひじきと胡桃のショートパスタ
・薬膳肉まん
・烏賊と大根のべっ甲煮
・ハマグリと帆立のチゲ
・黒豆黒米の薬膳ご飯
・よもぎのかるかん
・薬膳茶

※仕入れの都合により使う食材が若干変更することがあります
予めご了承ください。

時間はすべて12時スタート（約3時間を予定しております）

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆同業者の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

※このレッスンは現在募集しておりません

薬膳的アンチ・エイジングは
単なる老化防止や若返りが目的ではなく、『美しく歳を重ねること』
それは体内の陰陽バランスが整ってこそ。
ポイント的な補腎のみならず、五臓六腑、自然界と人、心と体
あらゆる面のバランスを整える薬膳的アンチ・エイジングをお伝えします。

時間はすべて12時スタート（約3時間を予定しております）

【レッスンメニュー】
・薬膳八寸
・薬膳治部煮
・黒酢の薬膳スペアリブ
・黒い薬膳ご飯
・薬膳スイーツ
・黒豆オーレ、薬膳茶

【薬膳Salonより】
☆デモンストレーションスタイルのレッスンです
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

寒さが増すごとに乾燥も高まります。
体の内側から潤う薬膳料理をご紹介します。

※時間はすべて12時スタート（約3時間を予定しております）

<レッスンメニュー>
・百合根と車海老のかぶら蒸し
・貝のおろし和え
・白木耳のお浸し
・京人参とさつま芋のかき揚げ
・きのこと豚肉の塩チャプチェ
・鶏と豆腐のつくね
・韓流肉吸い
・舞茸の炊き込みご飯
・焼芋羊羹
☆薬膳茶付き


【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆同業者の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。