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レッスンスケジュール

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春の薬膳とティーペアリング 
4月の美容薬膳レシピクラス

※このレッスンは現在募集しておりません

旬の食材をふんだんに使った春の薬膳と
薬膳茶、花茶、日本茶など、お茶とのペアリングを楽しむレッスンです。
デモンストレーション→お食事(講義はありません)
12時開始(約3時間を予定)

【レッスンメニュー】
・アスパラガスのパンナコッタ オレンジビネガーソース
・トマトとアボカドのファルシ
・ブロッコリーの洋風すり流し
・新玉葱と桜海老の春のかき揚げ
・豚肉の木の芽味噌グリル
・生青海苔の卵スープ
・桜海老とメンマの炊き込みご飯
・抹茶のお汁粉 ドライ苺添え

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

  • レッスン料:10,000円
    ご入金後のキャンセルは返金ができません。振替は同月に空席があるのみとなります。ご了承の上、お申し込み下さい。
  • 約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

薬膳的!デトックス 
4月のアンチエイジング講座

春は『解毒』の季節とい言われます。
ミドルエイジからのデトックスは、
体力や気力を失わず、
元気に美しくデットクスすることが大切。
食材の力を借りて、バランスを整える薬膳的デトックスのレシピをお伝えします。

【レッスンメニュー】
・ウドの牛肉巻き コリアンソース
・巡り力アップ薬膳そばサラダ
・大根のステーキ
・ごぼうのチャプチェ
・貝と木耳の薬膳スープ
・麦のデトックスリゾット
・薬膳スイーツ

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

  • レッスン料:10,000円
    ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい
  • 約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

体内の気とは 
レッスン1

エネルギー不足で疲れやすい、冷えるなど
病気でなくてもありがちな『未病』
これらは体内の気が足りない、巡らない等が
原因することも少なくありません。

元気の源である体内の『気』
中医学では『気』の概念を理解することがとても重要なポイント
『体内の気』の働き、分類について学び、
薬膳に活かせる知識を習得するレッスンです。

仕入れの状況によりメニューが変更することがあります。
予めご了承ください。


※12時開始(約3時間を予定)

【レッスンメニュー】
・春豆腐
・桜海老入りホタテの椎茸詰め
・春キャベツのナムル
・鯛の赤米包み  
・厚揚げと鶏そぼろのスープ
・黒米のお汁粉
・薬膳茶

仕入れの状況によりメニューが変更することがあります。
予めご了承ください。

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

  • レッスン料:10,000円
    ご入金後のキャンセルは返金ができません。振替は同月に空席があるのみとなります。ご了承の上、お申し込み下さい。
  • 約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

血を巡らす薬膳 
レッスン2

心身に栄養と潤いを与える「血」
薬膳では「血」は精神活動の主な基礎物質だと考えます。
「血」不足せず、滞りのない状態が、心身にともに健康を保つKEY!

特に女性は、一生かけてする養生は『血を補うこと』

血を補い、巡りを良くする薬膳は、
健康維持と美容面でも大いに効果があります。
薬膳理論とともに、おうち薬膳に活躍するレシピをお伝えします!


【レッスンメニュー】
・自家製オイルサーデンのブルスケッタ
・イカと黒米のサラダ サフランソース
・豆のキャロットソースサラダ
・薬膳Salon風タッカルビ 包み野菜とともに
 ポックンパッ(韓国風焼き飯)
・チンゲン菜とトマトの卵スープ
・薬膳コンポート
・血を補い巡らす薬膳茶

時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております)

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

  • レッスン料:10,000円
    ご入金後のキャンセルは返金ができません。お振替は同月に空席があるのみとなります。ご了承の上、お申し込み下さいませようお願い申し上げます。
  • 約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

簡単おうち薬膳レシピ①(2024年) 
おうち薬膳レシピクラス

作り置きできる「薬膳たれ」で簡単にできるおうち薬膳
身近にある食べるお薬「食薬」などを活かした薬膳レシピをお伝えします。
※メニューは先行予約でご案内しますが
仕入れの状況で変更となることがございますのでご了承ください。

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します

  • レッスン料:10,000円
    体験単発参加料金:10,000円
    ご入金後のキャンセルは返金不可。ご了承の上、お申し込み下さい。振替は空席があるときのみとなります。
  • 2024年4月13日 (土) :キャンセル待ち

    2024年4月17日 (水) :キャンセル待ち

    2024年4月20日 (土) :キャンセル待ち

    2024年4月23日 (火) :キャンセル待ち

    2024年4月24日 (水) :キャンセル待ち

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

お肌ケア「魔法のクリーム作りWS」 
コラボイベント

サロンメンバーのYuminさんを講師にお招きして
「魔法のクリーム アレンジバージョン」作りのWS

日々の生活の中で、ちょっとした傷ができることってありませんか?
お料理中にちょっと火傷をしてしまった
ちょっと すり傷ができてしまった
ちょっと紙で手を切ってしまった
、、など、「ちょっとした傷」をケアしてくれるクリームを一緒に作ります。

使うものは、たった2つ。
作るのはとても簡単で、あっという間にできあがります。
WSののち、お茶とお菓子付き。

薬膳Salonではキッチンでのアクシデント時
このクリームでお肌ケアをしてきたので
新開が「魔法のクリーム」と命名しています!
ぜひWSにご参加ください。

開催日時:4月30(火)
①11~13時
②14~16時
(約2時間)
※時間お間違えの無いように!

  • レッスン料:4,400円
    ご入金後のキャンセルは返金です。ご了承の上、お申し込み下さい。
  • 2024年4月30日 (火) :空席あり

    2024年4月30日 (火) :キャンセル待ち

    約2時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

簡単おうち薬膳レシピ②(2024年) 
おうち薬膳レシピクラス

作り置きできる「薬膳たれ」で
簡単にできるおうち薬膳レシピのレッスンです。

※メニューは先行予約でご案内しますが
仕入れの状況で変更となることがございますのでご了承ください。

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します

  • レッスン料:10,000円
    体験単発参加料金:10,000円
  • 2024年5月10日 (金) :キャンセル待ち

    2024年5月11日 (土) :キャンセル待ち

    2024年5月14日 (火) :キャンセル待ち

    2024年5月18日 (土) :キャンセル待ち

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。

簡単おうち薬膳レシピ③(2024年) 
おうち薬膳レシピクラス

作り置きできる「薬膳たれ」で
簡単にできるおうち薬膳レシピのレッスンです。

※メニューは先行予約でご案内しますが
仕入れの状況で変更となることがございますのでご了承ください。

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です(神奈川県)
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します

  • レッスン料:10,000円
    体験単発参加料金:10,000円
    ご入金後のキャンセルは返金です。ご了承の上、お申し込み下さい。(振替は空席があるときのみ)
  • 2024年6月11日 (火) :キャンセル待ち

    2024年6月14日 (金) :キャンセル待ち

    2024年6月15日 (土) :キャンセル待ち

    2024年6月19日 (水) :キャンセル待ち

    2024年6月22日 (土) :キャンセル待ち

    約3時間を予定しています

  • 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。
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