※現在このレッスンは募集しておりません
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体を温めて、免疫力アップさせる『温活薬膳レシピ』
毎日取り入れられる美味しい薬膳レシピをデモンストレーション形式で学ぶレッスン
体を温めるだけでなく、潤いを与える食材との組み合わせで美と健康を作る薬膳料理になります。
食べてすぐ体感する温活薬膳レシピの数々です！

【レッスンメニュー】
・海老と帆立と椎茸の蒸し物
・味噌を鋳込んだ生麩カツ
・葱と湯葉とキムチの薬膳グラタン
・明太子入りケランチム（韓国風茶わん蒸し）
・蒸し鶏の葱油ソース
・小豆とビーツの薬膳ご飯
・鶏胡麻スープの生湯葉しゃぶしゃぶ
・薬膳甘酒

※このレッスンの募集は終わりました

作り置きできる「薬膳タレ」で簡単にできる薬膳レシピと
韓国の調味料で作る料理レシピをご紹介します。
レシピの詳細は当時のお楽しみです。

デモンストレーション形式
お食事時にはお酒と薬膳茶が付きます。


【レッスンメニュー】
・海鮮の薬膳ラー油がけ
・牛肉と薬膳味噌のクレープ包み
・えびワンタン
・鶏肉とピーマンの旨辛炒め
・栃尾揚げ入りキムチチゲ
・雑穀入り落花生ご飯
・ミックスベリーソースの杏仁豆腐

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですので、ご理解の程よろしくお願い致します。

※現在このレッスンは募集しておりません

日本人女性の多くが冷えを感じています。
冷えが体に与える影響は、思うよりたくさんあります。
私たち人間は、体温を保つことで身体の機能、免疫力を高めることができます。
身体を構成する気・血・水のバランスを整えて、
寒くなる季節に冷えから体を守る薬膳を学びます。
温まる薬膳レシピも満載のレッスンです。

【レッスンメニュー】
・海老団子のかぶら蒸し
・サーモンのポテト包み香草パン粉焼き
・山芋と木耳の黒酢あん
・牡蛎のオイル漬けと青菜の胡椒炒め
・薬膳おこわ 蓮の葉包み
・葱とニラのおぼろ豆腐チゲ
・薬膳茶

時間はすべて12時スタート（約3時間を予定）

【薬膳Salonより】
☆デモンストレーションスタイルのレッスンです
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

冬の美味しい食材で、胃腸に負担をかけず
食卓を華やかにするハレの日の薬膳
身体を整える野菜たっぷりのケの日の薬膳
両方の美味しい薬膳料理をお伝えします。

【レッスンメニュー】
・薬膳うずみ豆腐
・蓮根のはさみ焼き
・下仁田葱と海老のかき揚げ
・金目鯛の春菊ソース
・薬膳Salon風 酒の肴
・豚肉と生麩のハリハリ鍋
・玄米雑炊
・五味子のジュレ
・南瓜きな粉
薬膳茶付き
※仕入れの都合により使う食材が若干変更することがあります
予めご了承ください。


【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆同業者の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。

※現在このレッスンは募集しておりません

薬膳で心身の元気と美しさを作る美容薬膳レシピクラス
薬膳レシピのテーマは『疲労回復の薬膳』
疲れが続いていては、心身はもちろんのこと
美容面にもダメージが大きくあらわれます。
日々のお食事に役立ち、キレイと元気を作る美容薬膳レシピクラスです。

【レッスンメニュー】
・魚介の薬膳カルトッチョ（紙包み焼き）
・薬膳アミューズ3品
・牛肉ときのこの簡単オイスター炒め
・炒り大豆と切干大根の炊き込みご飯
・豚肉とザーサイの中華風スープ
・きなこのパンナコッタ 黒蜜ソース
・薬膳茶

開始時間：12時（約3時間を予定）

【薬膳Salonより】
☆デモンストレーションスタイルのレッスンです
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。