ナクチ鍋と韓国薬膳料理 1月の韓流美膳クラス 2021年1月の開催はありません ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ナクチ(手長ダコ)は、3匹食べれば 倒れた牛も立ち上がると言われるスタミナ食です! 韓国風ナクチ鍋にはホタテや野菜など具だくさん いいお出汁がでた鍋の〆もお楽しみ。 一年の初めにスタミナつけましょう~! ナクチ鍋の前には韓国薬膳料理の 大豆の薬膳粥、韓国薬膳クレープ 美と健康に良いパンチャン(韓国のおかず) 薬念ナクチ ナッツたっぷりミョルチポックム(韓国風じゃこ炒め) そしてマッコリが付きます。 レッスン料:10,000円 スケジュールをよくお確かめのうえ、お申し込み下さい 約3時間を予定しています 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。
使える生薬 1月の薬膳教室 レッスン2 ※現在このレッスンは募集しておりません 私たちが日々食材として使っているものには、 生薬とされるものが意外とあるのをご存知ですか? 食材でもあり生薬でもある食べるお薬のことを 『食薬(しょくやく)』と言います。 中医学の中薬学の知識があれば、 おうちの冷蔵庫や食在庫が食べる薬箱となります。 使える生薬で、おうち薬膳の幅を広げていきましょう! 時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております) 《レッスンメニュー》 ・高麗人参のポタージュ ・自家製薬膳味噌の春餅 ・薬膳風 鰤の照り焼き ・薬膳ご飯 ・蒸し野菜 薬膳胡麻ダレ ・生麩と大根の汁椀 ・濃厚杏仁豆腐 時間はすべて12時スタート(約3時間を予定しております) 【薬膳Salonより】 ☆女性限定の教室です(神奈川県) ☆料理教室主宰者の参加はご遠慮いただいております 限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。 レッスン料:10,000円 ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい 約3時間を予定しています 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。
簡単サムゲタン&韓流おもてなし料理 1月の韓流美膳クラス ※現在このレッスンは募集しておりません おうちで簡単にできる骨付き鶏もも肉をを使った 韓国薬膳の蔘鶏湯をはじめ、 美味しく体に良い薬膳Salon風『韓流おもてなし料理』の数々を お召しあがりいただくイベントレッスンです。 日々の食卓に生かせるをおうち韓国薬膳をつくてみませんか~? ご試食時にはマッコリとともにお食事をお楽しみ頂きます! 12時開始(約3時間を予定しております) 【レッスンメニュー】 ・七折板 ・彩り野菜のチャプチェ ・野菜のジョン(チヂミ) ・棗のフリット ・鶏骨付きもも肉のサムゲタン ・薬膳粥 ・胡桃とチーズのあんぽ柿づつみ ・薬膳茶 ※メニューは仕入れ状況により若干変更することがあります 【薬膳Salonより】 ☆女性限定の教室です(神奈川県) ☆料理教室主宰者の参加はご遠慮いただいております 限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。 レッスン料:10,000円 ご入金後のキャンセルはお振替ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい 約3時間を予定しています 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。
陰陽キムパプを作ろう! 2月の韓流美膳クラス ※現在、このレッスンは募集しておりません 薬膳Salonオリジナル 陰陽巻きキムパプの作り方をデモンストレーションで詳しく解説します。 断面に美しい陰陽模様があらわれるキムパプ コツを学べばおうちで作れるようになります! デモの後はお一人3本の陰陽巻きキムパプを巻いていただきます。 ご自身で巻いた陰陽キムパプ3本はすべてお持ち帰りできます。 ご試食時にパンチャン(韓国のおかず)と 絶品キムチチゲもお召し上がりいただきます。 時間:12時スタート(約3時間を予定しております) 【薬膳Salonより】 ☆女性限定の教室です(神奈川県) ☆料理教室主宰者の参加はご遠慮いただいております 限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。 レッスン料:10,000円 ご入金後のキャンセルは返金ができませんのでスケジュールをよくお確かめの上、お申し込み下さい 約3時間を予定しています 初めての方は参加ご希望日とお名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入のうえこちらからお申し込み下さい。