「生姜エキス」と「牛すじ」の2本立て！
❁免疫力をアップさせる生姜エキス作り
❁牛すじの下処理と料理への展開レシピ


【生姜エキス】
生姜の効能は身体を温めるだけではありません！
漢方薬にも使われる生姜のいろんな効能を知ると、日々の薬膳生活に活かせます。
・生姜エキスの作り方
・棗との組み合わせ等、薬膳的な効能も学んでいただきます。

【牛すじ】
下処理から料理へのアレンジレシピをお伝えします。
・牛すじとキムチのグラタン
・牛すじと揚げワンタンのサラダ
・牛すじカレー

☆お食事には牛すじ料理以外の薬膳料理が数品あります。
☆生姜エキスのお持ち帰り付き

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します。