12：30開始（入室は5分前から）約3時間

前菜ののち、韓国のタレ、薬膳胡麻ダレ、包み野菜などでお刺身を味わい、
鯛のお頭の出汁で鯛茶漬け、鯛そば（または稲庭うどん）の〆をお召し上がりいただきます。
薬膳茶、乾杯酒、デザート付き

※前半と後半は同じレッスンです

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します

12：30開始（入室は5分前から）約3時間

前菜ののち、韓国のタレ、薬膳胡麻ダレ、包み野菜などでお刺身を味わい、
鯛のお頭の出汁で鯛茶漬け、鯛そば（または稲庭うどん）の〆をお召し上がりいただきます。
薬膳茶、乾杯酒、デザート付き

※前半と後半は同じレッスンです
※10/17（土）はグループレッスンのためキャンセル待ち不可

【薬膳Salonより】
☆女性限定の教室です（神奈川県）
☆料理教室をされている方の参加はご遠慮いただいております
限られたお席ですのでご理解の程よろしくお願い致します

『八女伝統本玉露 旨味体験×薬膳の会』
八女の煎茶飲み比べとメインイベントは八女伝統本玉露
福岡・八女に受け継がれる「八女伝統本玉露」
一杯の玉露に凝縮された、深いうま味と余韻
その旨味の秘密を目と舌でじっくりと堪能していただく会。
伝統的な栽培方法、そして手摘みによる収穫、効率とは対極にあり、手間を惜しまぬ製法から生まれる今までに飲んだことのない旨み...
淹れ方ひとつで表情を変えるその旨味を、日本茶専門店ー粋suiー店主のMichiruさんが実演を交えてご紹介します。
薬膳料理との贅沢なペアリングをお楽しみください。

【日時】11/9（月）、14（土）、16（月）すべて12時～約3時間
【参加費】14,500円

『薬膳×ブルゴーニュ ワインペアリング会』
ソムリエでありインポーターのMichiruさんとのコラボ
ボルドー、カリフォルニアに続き、いよいよブルゴーニュが登場します。
繊細でありながら奥深い、ブルゴーニュワインの世界へ。
スパークリングから白、そして赤へ。
ブルゴーニュの素晴らしい土地から生み出される格別のワインと薬膳料理。
その一皿一杯の出会いは、きっと今までにない特別な時間になるはずです。
奥の深いブルゴーニュワイン第１回は、インポーターでもあるMichiruさんが
パーティーシーズンにおうちでもお買い求めやすいブルゴーニュワインをセレクト
特別販売ではクリスマスやお正月にもご活用いただけるチャンスです！

■ 内容 スパークリング・白・赤、全5種のブルゴーニュワインと薬膳料理のペアリング
※ワイン高騰のため、6種類目は当日ご希望の方のみバイザグラスでご注文を承ります（こちらのみ当日払い）

【日時】12/5（土）、8（火）、12（土）、16（水）すべて12時～約3時間
（※12/19貸し切り予約のため予約不可）
【参加費】17,700円