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ソンヒジャ先生のコッチャ（花茶）のご紹介しながら、薬膳料理とのマリアージュをお楽しみいただくスペシャルイベントです。

2部制で開催します
お申し込みの際にご希望の時間をお知らせください
①11時～
②15時～
申し込みの際はご希望の時間をお知らせください
約2時間半を予定しております

〇数種類のコッチャを飲み比べ
〇パンジーレモンサワー
〇ケイトウ&アカシアコッチャマッコリモヒート
コッチャのアレンジも紹介します

【薬膳メニュー】
・赤い水キムチ
・南瓜と蜜芋の薬膳サラダ
・帆立となめこのおろし和え
自家製土佐酢とともに
・アマランサスの花サラダ
・カマンベールとソーセージのcake salé カレー風味 彩りグリル野菜添え
・牛カツ 揚げモロコシ添え
・きのこの黒蕎麦
・ひよこ豆の薬膳カレー レーズン入りサフランライス
・杏仁のブランマンジェ