仲良くさせていただいているYUKOさんのご縁でお店にご案内いただきました。
日本じゃないみたーい（笑）
めちゃ素敵なお店です～✨
ひっきりなしにお客様がいらっしゃるお忙しいところ、
HATAさんと名刺交換もさせていただきました。
NHKのプロフェッショナルで観て以来、
ずーっと行きた～い、食べた～い、買いた～いと思っていたら、
YUKOさんが先代から親しいとのことで、
おうちにお招き頂いた時に、いろいろご準備くださっていて、食べさせてもらい、美味しさにびっくり～
それにコンビーフなど、おみやまで持たせてもらって、いたせりつくせり💖
お店に行くと、まずはこの子に目が釘付け～
店内に入ると、
ショーケースの中のいろ～んなお肉に目が釘付けになりますよ！
生肉もどれもポテンシャルが良いお肉だと一目でわかります。
今回はHATAさんにも、お顔合わせをさせて頂いたので、
薬膳Salonのレッスンでもいろいろと使わせていただきたいと思っています！
まずは今月のワイン会で、
ご参加者様にも美味しいハムやお肉料理をお召し上がり頂きますね。
どーっさり購入～♩
どのハムをワイン会に出そうか選抜してます・・・
豚肉はグリルにしたら肉汁たっぷり～
牛すじではスッキリしながらも旨味のあるスープが取れました。
こちらもワインとマリアージュさせたいと思います。
YUKOさん、HATAさん、ありがとうございました❣
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