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カテゴリー別アーカイブ: 韓流美膳の旅2016冬

2016年1月26日

棗のお餅♩

昨夜ムック本撮影の打ち合わせでお出しした棗のお餅





『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』では、
私の分を合わせて75箱を買い占めたほど、皆さま大好きなお餅です~笑





トッピングの棗は食べるお薬でもあり、生薬名は『大棗(たいそう)』
胃腸の機能を高め、気血を補う働きがあります。

南瓜の種も『南瓜子(なんかし』という生薬名があり、
こちらも胃腸の働きを高め、水分代謝を助けるほか、
母乳の出を良くする、寄生虫の虫下しに良いと昔から言われている食薬です。
栄養学的にもミネラル、ビタミン類、リノール酸などが豊富とされますしね。



韓国料理ではトッピングをコミョンといいますが、
棗などの食薬をよく使うところが、流石『薬食同源の国』だと思います。



今朝、箱に残っていた二つを夫と一つずつ頬張りました。
甘み控えめな白あんの中にも棗が散りばめてあり、
お口に入れるとふわぁ~っと広がる棗の風味がたまりませ~ん


またソウル行きてぇ~~~


薬膳Salon2月のレッスンに空席ができました
 レッスン1『薬膳とは』 2/6(土)12時~、10(水)12時~ 各1席
お申込みは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!



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2016年1月16日

新羅ホテルで高級モダンコリアン

ソウル最終日はこちらへ・・・




2013年のリニューアルオープン後、初めて来た新羅ホテル





最上階にある韓国料理『羅宴』(ラヨン)
韓国各地の美味しい食材を使い、伝統料理をモダンにアレンジし
最高の韓国料理を提供するレストランとしてリニューアル時にオープンしました。


ソウル最後の昼食を優雅に‥‥おひとり様で。






モダンなレストランではアミューズに定番な棗チップスと‥‥




おとなりのお煎餅的なもの
よーよー見ると‥‥もしかして~





メセンイ~✨
美味しいはずやーーー
これが居酒屋やったら、ビール頼んで、
お代わりするくらい食べたはず。。。


でも、コース料理やし、
場所もわきまえて、静かにお食事をスタート




松の実の冷製スープ 南瓜入り






鮑とヒラメのムルフェ




真冬なのに意外・・・
済州島の新羅ホテルで、どんぶり鉢サイズの鮑のムルフェを食べたの思い出しました。
これも、めっちゃ美味しくて一滴残らず完食~♩



お肉料理は‥‥




육전(ユッジョン)という牛肉のジョン
わかりやすく言うと、牛肉のチヂミです。
全羅南道の光州でた~っぷり食べたことがありますが、
たった2枚のこの육전
素晴らしく美味しかった。
肉の柔らかさ、絶妙な下味といい、力の差を見せつけるような美味しさでお見事。




お味だけでなく、量も上品なのよね~笑






鮑の石焼きピビンパと青菜のテンジャンチゲ&パンチャン





こんな上品な石焼きピビンパは初めてかも~笑
なんせ鮑のせやしね。





コチュジャンなんぞ入れませんわよ~
石焼きピビンパにかける薬念は醤油ベースに蛸を細かく刻んだもの等が入っておりました。





こんな繊細なお味のテンジャンチゲ、
それもスタイリッシュな白磁に盛られて、テンジャンもびっくりしてるんちゃうかな(笑)





梨と大根の水キムチも美しく、脇役とは思えない美味しさ。


これ食べきれないと思ったけど、米粒ひとつも残しませんでした。



デザートは洋ものから‥‥




林檎のシャーベット





そしてトラディショナルスタイルでも‥‥





伝統菓子の다식(タシク)と干し柿






素晴らしく上品で、どれも繊細な味付け。
最後まで美味しく頂きました。


韓流美膳の旅のスタートから早一週間。
昨年の春から三進トラベルさんと作り上げてきた10月の韓流美膳の旅
帰国した次の日からプランニングした今回の韓流美膳の旅 冬のソウル編
私の頭の中にいつも韓流美膳の旅のことがありました。


大きな責任もありますが、幸せな気持ちにさせていただくことも多い韓流美膳の旅
それは、ツアーにご参加くださる皆様との旅が楽し過ぎるからだと思います。


ツアー後の視察も含めたこの一週間
美味しくて、楽しくて、幸せな韓国滞在でした。
ツアーメンバー様、韓国でお世話になった方々との人のつながり、
ご縁がありがたく身にしみた日々でもありました。





また日々頑張り、笑顔で韓国に戻ってきます!




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2016年1月15日

韓流美膳の旅 冬のソウル編ダイジェスト!

1/10出発だった『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』3&4日間
おとといすべての旅程を無事に終えて、
美味しい~楽しいソウルから、ツアーメンバー様はご帰国されました。


今回も盛りもりのスケジュールで、
ブログはおろか、FBにも一部アップできただけでしたが、
心の中は皆様との楽しい思い出でいっぱいです💖


ご参加くださった皆様、
いろんな身辺整理が必要だったかと思います。
貴重なお時間をソウルで一緒に過ごしてくださり本当に本当にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。


お疲れ残っていませんか?
旅の戦利品で楽しかった韓流美膳の旅を思い出してくださいね✨


私は、4日間コースの方々を金浦空港でお見送りして、
次回6/5出発の韓流美膳の旅の打ち合わせ、視察のためにソウルにもう3泊。
ガイドのムンさんと着々とプランを完成させています。
こちらはまた改めて!


前回、昨年10月の韓流美膳の旅も全部アップできていないうちに
冬のソウル編も終わり、大量に撮った写真を整理する自信はあまりありませんが、
ひとまず帰国前に冬のソウル編ダイジェストをアップしまーす!


今回は冬で飛行機代等が控えめな分、ぜーんぶ食事代に突っ込んだプランで
三進トラベルさんも私が作ったこのプランの食事代に驚かれていました~笑





1食目は、高級モダンコリアン
それも一番高いのにして、初日から飛ばしてみた~~~





ここのオリジナルマッコリが、また高いけど美味しかったのよ~
黒は黒米のマッコリ
店名など詳細はまた今度ねー
ちなみにマッコリのボトルに店名が書かれています!





お料理のプレゼンテーションも粋でした!
さすが一番高いコースだけあるぅ~笑





メインシェフもご挨拶に来てくださいました❣️
2名のメインシェフの元に30名のシェフがいるそうです。



夜はガラッ~と雰囲気を変えて!






ビールで乾杯したのち‥‥





とろっとろでクリーミーな白子焼きから始まった‥‥





ふぐ鍋‼️
ひれ酒も飲んで、仕事を忘れ、すっかりご機嫌さんなワタシ




ヒレをかじろうと周りに呼びかけてみた~笑



2日目も美味しい一日がスタート!





ヌルンジペクスクで丸鶏、お焦げ、エゴマのスジェビ!



夜は絶品カンジャンケジャン✨




美味しいーのお声、あっちこっちから飛び交っていましたね~



二次会に繰り出して、
できて10日間までのフレッシュマッコリ呑み比べ!




三進トラベルの畑山さん、ムンさんもお付き合いくださり楽しい夜でした✨



3日目は韓国伝統飲食研究所で料理のお勉強!




今回も金先生にお願いをしたのですが、
私たちに会えるのが嬉しくて前夜はあまり眠れなかったと笑顔で熱烈歓迎して頂きました。





お気持ちが嬉しかったです💖



午後も伝統酒のお勉強~!




館長さんからご挨拶いただいたのち、
副館長のミョン先生から知識&ユーモアあふれるレクチャー
試飲も楽しみました!






市場巡りでは‥‥




ワタクシ歩く経済効果と呼ばれています~笑





市場だけでなく、
デパートや高級スーパー、モダンな食器店、どこも薬膳Salonの皆様は買いっぷりがええ‼️






三進トラベルの畑山さんリコメンドのスイーツ&パン屋さん巡りもあったし、





朝ごはんも毎朝ご希望の方をお連れしました!
こちらはまた今度~



でも、辛い時があったらこの写真を見て、




あの朝のことを思い出してください~~~爆笑






韓流美膳の旅、最後のお食事は poomでモダンコリアン





最後のお食事なので、poomの通常lunchよりゴージャスな『品格膳』
流石、品格膳だけあり最初から最後まで素晴らしいコース料理でした。
こちらはまた改めてアップしますね。



美味しい~楽しい~旅も終わりが来ます。




金浦空港でガ イドのムンさんとハグのお別れ。
ツアーメンバーの皆様は、心温かいムンさんのガイドに感謝の思いを伝えながらのハグ。


私も胸が熱くなる時間です。


ツアーメンバーの皆様がいてくださって、
三進トラベルサービスと最高なガイドのムンさんの強力なお力添えをいただき、
私の韓流美膳の旅がこうして存在できます。


すべての方々に感謝の気持ち込めて。
カムサハムニダ&サランヘヨ~💖


明日、最後の視察を終えて帰国します。


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2016年1月6日

1/10出発!韓流美膳の旅 最終ご案内メールをお送りしました

1/10(日)出発
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』




ご参加の皆様へ最終のご案内メールをお送りしました💌
あと4回寝れば美味しいソウル旅へ出発です。


風邪、胃腸の調子、寝不足、腰痛(私か!)など‥‥
くれぐれも体調には、お気をつけてくださいね~!
元気に羽田空港でお会いできますように💖


ソウル集合の方々も、どうぞお気をつけてお越しください。


今回も三進トラベルの畑山さん、NO.1ガイドのムンさん、新開の3人で
美味しく、楽しい~ソウルを全力でご案内してまいります❣️


出発まで、どんなことでもいいので何かあれば、
FBメッセージ、メール、LINEなどで遠慮なくご連絡くださいね!


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【1/10出発 韓流美膳の旅】まもなく出発!
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


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2015年12月22日

1/10出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅☆冬のソウル編』に空席ができました

1/10(日・祝)出発の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』にキャンセルが出たため
出発まで3週間を切っていますが、もしご希望の方がいらっしゃいましたら
ご一緒いたしましょう~



新開ミヤ子と韓国旅行のエキスパートな旅行会社 三進トラベルがタッグを組み
10月に大好評だったの韓流美膳の旅の美食度をパワーアップさせた冬のソウル編です


今回も全力で皆さまに喜んで頂ける韓流美膳の旅をご案内させていただきますね


下記にツアーの詳細をご案内いたします。
ご参加は薬膳Salonの生徒様、または新開の知人とさせていただきます。
ご家族、ご友人のご参加は大歓迎です


今回、2泊3日の3日間コースもございます。

【日程】
1/10(日・祝)羽田空港9:45発ー12:15金浦空港着
3日間コースの復路:1/12(火)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着
4日間コースの復路:1/13(水)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着

【募集定員】20名様25名様に増員いたしました

【お申込み〆切】12/29(火)18時まで(三進トラベルの年内最終営業日)
※定員になり次第、キャンセル待ちでの受付となりますので、ご了承下さい

【ツアー代金】
◯2~3人部屋の場合
3日間 114,500円
4日間 130,300円

☆1人部屋の場合
3日間 127,200円
4日間 14,9000円

燃油付加運賃、各空港税は別となります

お一人参加の方で2人部屋ご希望の方は、ご相談下さい。
 他にもご希望の方がいらした場合のみですが、ご案内できる形となります。


お食事は昼・夜すべてのお食事が付いています。
それも、かなり高コスト!
オフシーズンで飛行機代が下がった分、高級なモダンコリアン、人気店の韓国料理ですべて構成しました。
きっと美味しい~の連続だと思います!!!

朝ゆっくりしたい方のために朝食は付けず、
 当日行きたい方を美味しい朝食にご案内します(朝食は当日各自でお支払い)


【ツアー内容】
1日目、金浦空港到着後このツアーで一番高級なモダンコリアンにレストランでランチ。
優雅な旅の始まりを堪能しましょう!
ランチ後は高級スーパーSSG、ギャラリアにも行きましょ~
※ご希望でない方は夕食までフリータイムにしますね。
夕食は、フグです!白子焼き、フグちり鍋
冬に食べたほうが絶対美味しいです!


2日目、ご希望の方を東大門総合市場内のテーブルファブリックを
オーダーメイドで作るお店にお連れします。
昼食は絶品の丸鶏と、おこげのヌルンジペクスク
昨年のツアー5日目のオプションで、お連れして大絶賛されたお店です!
昼食後は、恒例の市場巡り♪
生薬パラダイスの韓国の市場、雑穀や韓国海苔、昆布、煮干しなどの乾物
ゴマ油、キムチ類など美味しい食材も全部見て回りましょう!
夕食はカンジャンケジャンの名店にお連れします。
この店マジうまいです!!!
蟹の甲羅にある卵にご飯を入れてピビンパッするケアルピビンパッは最高ですよ~


3日目は午前中は韓国伝統飲食研究所にて韓国料理を日本語の流暢な金先生から学びます。
メニューは、おうちでも実践できるプルコギ、キムチジョン(チヂミ)
ランチを兼ねます。
午後は伝統酒の講義&試飲
その後、今韓国でブームのパン&スイーツの美味しいお店巡り

ここからは4日間コースの方々だけとなります。
夕食は江南エリアで韓定食


4日目、ツアー最後の昼食はすごくすごく素敵なモダンコリアンのレストランに お連れします。
この旅イチオシのお店です!!!
昼食後、梨泰院でスイーツを楽しみながらTEA TIME


旅程外ですが、夜元気な方は
フレッシュマッコリの飲み比べができる店に繰り出したい と思っています!
ソウル入りしてから相談しましょう~



お店の詳細は当日のお楽しみです
ハイシーズンでは高くなりすぎて、組むのが難しい美食ツアープランが完成しました!
ナイトライフは皮市場や近場のあのマッコリのお店などもご希望があればお連れしますね。
濃厚な韓流美膳の旅 冬のソウル編を楽しみましょう~~~


【お申し込み方法】
三進トラベルに直接お申込み下さい
お電話の場合:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
必ず「新開先生の韓流美膳の旅」とお伝えください(3or4日間のどらかも!)
お申し込み後は三進トラベルのご案内通り手続きを進めて下さいませ。

お申込み、またキャンセル等の手続きはすべて三進トラベルにお任せしております。
パンフレット、お申込用紙に記載されている内容をよくお確かめ下さいね。

お申込みを終えた方は、新開までメールまたはFBメッセージでお知らせ下さい。
ツアー内容に関して、ご案内がございます。


ご質問があれば、どんなことでも、いつでもご連絡下さい
どうぞ宜しくお願い致します。


薬膳Salon 新開ミヤ子


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【1/10出発 韓流美膳の旅】キャンセルがでました!
出発まで、もう3週間を切っていますが、ご参加できる方は美食のソウルご一緒しましょう
お申込みは下記をご覧ください
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2015年11月17日

満員御礼!『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』

今朝のブログで増員のご案内をさせて頂いた『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
お陰様で満員御礼となりました


パンフレットは大量に余ったままですが、
皆さま楽しみにしてくださっていて本当にありがたく、嬉しい気持ちでいっぱいです




以降は、キャンセル待ちで承らせていただきますね。
お申込み下さった皆さま、ありがとうございました


【1/10出発 韓流美膳の旅】キャンセル待ちのお申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


11/18(水)12時~『冷え症改善の薬膳』空席が1席できました
薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


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2015年11月17日

増員決定!1/10出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』

先週から募集が始まった『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
1週間で定員の20名様を超えるお申込みを頂きました。



本当にありがとうございます


週末は三進トラベルがお休みだったため、昨日の朝から
韓国のお店や韓国料理を学んで頂く韓国伝統飲食研究所に増員のお願いをしてもらいました。


今回も『学び』の体験をしていただくため、
料理実習室のキャパシティの関係上、4名のみ増員となります。


現在23名様のお申込みを頂いていますので、あと1名様ですがお申込み頂けるようになりました。
お一人参加でも安心してお申込み下さいね。
私のツアーは大きな家族のように皆さん仲良しですので

24名様になり次第、以降はキャンセル待ちで承ります。
美味しい冬のソウルを満喫したい方、ぜひぜひご一緒いたしましょう!



モダンコリアンあり・・・






冬の味覚のフグも白子焼きから楽しみますよ~






数あるお店の中でも美味しいと言われるカンジャンケジャンの名店にも行きます!





ずら~っと並ぶパンチャンのお味も楽しみながら♪





丸鶏も豪快に~




お申込みはコチラをご覧ください『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


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2015年11月10日

1/10出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』募集が始まりました!

1/10(日・祝)出発 『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
昨日より、お申込みが始まりました!




三進トラベルより昨日届いたパンフレットもレッスンで配布し始めました。
昨日から募集開始になったばかりですが、
すでに最小催行人数の10名様のお申込みを頂いたと三進トラベルからお聞きしております。
早々のお申込み、本当にありがとうございます


今回もガイドさんは三進トラベルのNO.1ガイドのムンさんです
新開と三進トラベルが力を合わせて、
全力で皆さまに喜んで頂ける韓流美膳の旅をご案内させていただきますね


下記にツアーの詳細をご案内いたします。
冬の美味しい~ソウルを満喫したい方は是非お申込み下さい
ご参加は薬膳Salonの生徒様、または新開の知人とさせていただきます。
ご家族、ご友人のご参加は大歓迎です


今回、2泊3日の3日間コースもございます。

【日程】
1/10(日・祝)羽田空港9:45発ー12:15金浦空港着
3日間コースの復路:1/12(火)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着
4日間コースの復路:1/13(水)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着

【募集定員】20名様25名様に増員いたしました

【お申込み〆切】12/29(火)18時まで(三進トラベルの年内最終営業日)
※定員になり次第、キャンセル待ちでの受付となりますので、ご了承下さい

【ツアー代金】
◯2~3人部屋の場合
3日間 114,500円
4日間 130,300円

☆1人部屋の場合
3日間 127,200円
4日間 14,9000円

燃油付加運賃、各空港税は別となります

お一人参加の方で2人部屋ご希望の方は、ご相談下さい。
 他にもご希望の方がいらした場合のみですが、ご案内できる形となります。


お食事は昼・夜すべてのお食事が付いています。
それも、かなり高コスト!
オフシーズンで飛行機代が下がった分、高級なモダンコリアン、人気店の韓国料理ですべて構成しました。
きっと美味しい~の連続だと思います!!!

朝ゆっくりしたい方のために朝食は付けず、
 当日行きたい方を美味しい朝食にご案内します(朝食は当日各自でお支払い)


【ツアー内容】
1日目、金浦空港到着後このツアーで一番高級なモダンコリアンにレストランでランチ。
優雅な旅の始まりを堪能しましょう!
ランチ後は高級スーパーSSG、ギャラリアにも行きましょ~
※ご希望でない方は夕食までフリータイムにしますね。
夕食は、フグです!白子焼き、フグちり鍋
冬に食べたほうが絶対美味しいです!


2日目、ご希望の方を東大門総合市場内のテーブルファブリックを
オーダーメイドで作るお店にお連れします。
昼食は絶品の丸鶏と、おこげのヌルンジペクスク
昨年のツアー5日目のオプションで、お連れして大絶賛されたお店です!
昼食後は、恒例の市場巡り♪
生薬パラダイスの韓国の市場、雑穀や韓国海苔、昆布、煮干しなどの乾物
ゴマ油、キムチ類など美味しい食材も全部見て回りましょう!
夕食はカンジャンケジャンの名店にお連れします。
この店マジうまいです!!!
蟹の甲羅にある卵にご飯を入れてピビンパッするケアルピビンパッは最高ですよ~


3日目は午前中は韓国伝統飲食研究所にて韓国料理を日本語の流暢な金先生から学びます。
メニューは、おうちでも実践できるプルコギ、キムチジョン(チヂミ)
ランチを兼ねます。
午後は伝統酒の講義&試飲
その後、今韓国でブームのパン&スイーツの美味しいお店巡り

ここからは4日間コースの方々だけとなります。
夕食は江南エリアで韓定食


4日目、ツアー最後の昼食はすごくすごく素敵なモダンコリアンのレストランに お連れします。
この旅イチオシのお店です!!!
昼食後、梨泰院でスイーツを楽しみながらTEA TIME


旅程外ですが、夜元気な方は
フレッシュマッコリの飲み比べができる店に繰り出したい と思っています!
ソウル入りしてから相談しましょう~



お店の詳細は当日のお楽しみです
ハイシーズンでは高くなりすぎて、組むのが難しい美食ツアープランが完成しました!
ナイトライフは皮市場や近場のあのマッコリのお店などもご希望があればお連れしますね。
濃厚な韓流美膳の旅 冬のソウル編を楽しみましょう~~~


【お申し込み方法】
三進トラベルに直接お申込み下さい
お電話の場合:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
必ず「新開先生の韓流美膳の旅」とお伝えください(3or4日間のどらかも!)
お申し込み後は三進トラベルのご案内通り手続きを進めて下さいませ。

お申込み、またキャンセル等の手続きはすべて三進トラベルにお任せしております。
パンフレット、お申込用紙に記載されている内容をよくお確かめ下さいね。

お申込みを終えた方は、新開までメールまたはFBメッセージでお知らせ下さい。
ツアー内容に関して、ご案内がございます。


ご質問があれば、どんなことでも、いつでもご連絡下さい
どうぞ宜しくお願い致します。


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2015年11月9日

1/10出発 新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅パンフレットが完成しました!

1/10(日・祝)出発
新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編




今朝、三進トラベルさんからパンフレットが届きました~





まだ帯を切らずにインファメーションボードにディスプレイしてみた♩
私の著書と同じくらい大切にしている、薬膳Salonの生徒様とご一緒する韓国ツアーです!


明日のレッスンよりお配りいたしますので、ご興味のある方はご覧くださいませ。





プレ案内をしておりましたが、
まもなくブログでもツアーの詳細をご案内させていただきますね。
すでに6名様のお申込みがあったと伺っております。
早速のお申し込みありがとうございました


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2015年10月27日

韓流美膳の旅☆朝ご飯シリーズ その3

『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2015』朝食編の最終回!
(旅行記はまだ2日目の朝から進んでいませんが・・・笑)

ツアー4日目の朝は、三進トラベルさんが前夜に話をつけてくれて、開店時間前に開けさせたお店へ~


仁寺洞通りから細い路地を入ったところにある、こんなお店です・・・




一歩、店内に入ると、朝だというのにマンドゥたんま~り作ってはりましたぁー
これは、薬膳Salonご一行様の分か~(笑)


創業三十数年のこちらのお店は、北朝鮮の平壌式マンドゥのお店
韓国の粉食文化は北朝鮮がルーツであることが多く、餃子は焼きより蒸しがスタンダード。


てなわけで、
ツアー最終日の朝ご飯には、マンドゥクッ=餃子スープをお召し上がりいただきました


パンチャン(おかず)つまみながら、餃子スープができるのを待ちます・・・




韓国の食堂は利便性でプラスティックお皿を使うこと多く、
美味しく見えなくて残念なのですが、ここのほうれん草のナムル美味しかった~!
ほうれん草の味付けも良いのでしょうが、ほうれん草自体の味のポテンシャルが高い。


日本に比べてミネラル土壌なので、韓国の野菜は味が濃いとも言われており、
韓国に来たら焼き肉ではなく、是非美味しい野菜料理をいっぱい食べて欲しいと常々思っています。


それに、牛肉は和牛が世界一美味しいと思うしね。


で、きたきたマンドゥクッ




でっけぇ~





みんな3つずつのはずやのに、私のところは4つやん~



このマンドゥには、肉、野菜合わせて15種類の食材が入っているそうです。
思ったより、食べると軽い感じ!


でも朝から4つは無理やっちゅうねんっ





みなさま、アベレージ2やったもよう~~~


次回からは『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2015』
2日目午前中からの旅の綴っていきますね


【お店情報】
店名:사동면옥 寺洞麺屋(サドンミョノッ)
住所:서울시 종로구 관훈동 29-21
   ソウル市鐘路区寛勳洞 29-21
電話:02-735-7393
営業時間:10:00~22:00


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2015年10月22日

冬のプチ韓流美膳の旅 企画中です!

先週、楽し過ぎた韓流美膳の旅から戻ってきたばかり・・・




ですが、
次のツアープランを作成して三進トラベルに企画書を送りました



帰国後すぐにプランニングしはじめましたよ~


冬に『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』プチツアーをしたいと思います!


冬に美味しいもの
今までのツアーでお連れしていない美味しいお店
ソウルで今流行りの美味しいもの
お洒落なモダンコリアン
食材はもちろん、生薬パラダイスでもある市場巡り
韓国料理作り体験などなどを盛り込みました。


今朝、三進トラベルの私担当畑山さんからお電話があり、早速動き始めて下さっています!


詳細は確定してから薬膳Salonのレッスン時にご案内と、
リーフレットができ次第お渡ししていきますね。


日程は確定しております!
1/10(日)出発の3泊4日 『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル』です


ガイドは今回のツアーで皆様も大ファンになったムンさん
私も、もうムンさんに会いたいっ


何気に3ヶ月切ってるけど・・・笑


詳細が決まり次第、ご案内を知らせて欲しい!という方は、
新開にメール、facebookメッセージ等でご連絡くださいませ
速報ご案内いたします!


薬膳Salonレッスンについては薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


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