新開ミヤ子 オフィシャルサイト

ブログ

カテゴリー別アーカイブ: 韓流美膳の旅2016.6月

2016年7月1日

世宗大王の特別保養食 ~韓流美膳の旅の思い出~

韓国ツアー追加募集のお知らせ
11/13出発 『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先月開催した『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ソウル&京畿道編も
大好評で旅の幕を閉じ、約3週間。


帰国後のレッスンでもツアーメンバーの皆様と楽しかった旅の思い出話しに花が咲き、
レッスンがなければ、
そのままずーっと韓国の話をしたい衝動に駆られるくらい(笑)



現在、薬膳SalonのHPに今までの私の韓国ツアー全5回を
ご紹介するページをデザイナーさんに作成していただいています。
来月には公開していけそうです!


ツアー内容は、そこでご紹介していくとして
それ以外の濃厚な思い出を。


まずは大好きなガイドのムンさんとツアー終了後の翌日
来年1月の視察に行ったのですが、
そこでお心遣いいただいたビックプレゼントは薬膳好きにはたまらないものでした〜🎁





この素敵な包みには、
世宗大王のために作られていた特別な保養食が入っています。



韓薬(漢方薬)がお好きでなかった世宗大王のために、
粉にした韓薬を混ぜてお餅にしたものなのだそう。





もちろん、現代人のお口に合うようにアレンジもされていますが、
使われていた韓薬は再現されています。







これを作られた다감の先生から使われている韓薬の粉までいただき光栄でした




帰国日にホテルに届いたムンさんからのプレゼント






あまりの立派な包みと多さにビックリ






素晴らしいお餅はもちろんですが、
何よりムンさんのお気持ちがとても嬉しかった💖


私のツアーなら、
ここでお餅作りを学ぶのはどうか?
新開先生に1度食べさせてあげたい…
そんな、ありがたいお気持ちです。



箱入りプラス、こんな可愛いパッケージ入りまでありました❣️






日持ちの難しいお餅は写真を撮ったら速攻冷凍








餅は凍っていますが、
3週間経った今でも頂いたムンのお気持ちで心は温かいです







夫が冷凍する前に『これ好き』と言いながら二個一気食い。
『アンタ世宗大王か〜』と言ってやりました。



ここでお餅作り体験できないかと伺ったのですが、
プロ養成クラスのみでした~残念!


お知らせ
『韓方茶を飲みながら韓国語教室』~旅行に役立つ会話編~
日時:7月12日(火)15:30~17:30 ※お茶の時間を含む
お茶菓子付きです!
会費:2,500円

薬膳Salonのメンバー様なら、どなたでもご参加いただけます。
ご参加希望の方は、新開までメールでお申し込みくださいませ


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬膳Salon7月のレッスンキャンセル待ち受付中です!
薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。
どうぞよろしくお願い致します。


追加募集
10/23出発の同旅程+αで11/13(日)出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間募集中です

三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合:0120-988-134
メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
平日10~18時  ※土日祝は休みです。
必ず「11/13出発 新開先生のツアー」とお伝えください。

満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
10/23出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間


薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。



~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾 )もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス



2016年6月9日

新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 ご参加ありがとうございました❣️

昨日、新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 ソウル&京畿道4日間
無事すべての旅程を終えました。
帰宅しました~のご報告も頂き、
飛行機も無事に羽田に到着したことに安心しました。


まずは何より、
今回ご参加くださったツアーメンバー様に
本当に心より御礼申し上げます。

お疲れ出ていないですか?
韓国での戦利品もたくさんあったはず、
美味しい旅の余韻を楽しんで頂けたら嬉しいです!


三進トラベルサービスの畑山さん、ムンさん
光州から来てくださったハさん
今回も皆様のために朝から夜まで精一杯お世話くださり、ありがとうございました。

ご参加くださった皆様も同じお気持ちだったと思います。
お仕事の枠を超えたホスピタリティに毎回感謝です。




恒例のムンさんとハグのお別れ💖


無事終えたことに、ほっとする反面
皆様がいなくなって寂しい~😢
そんなツアーを終えた1日目です。


明日まで視察をして帰国します。


今回の韓流美膳の旅に関わってくださった皆様に
감사합니다 & 사랑해요 ~!




薬膳Salon 新開ミヤ子


10/23出発は満員御礼となりました。
同旅程で11/13(日)出発の募集を開始いたします!
10/23出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間
三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合:0120-988-134
メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
平日10~18時  ※土日祝は休みです。
必ず「10/23出発 新開先生のツアー」とお伝えください。



薬膳Salon7月予約が始まりました!
薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。
どうぞよろしくお願い致します。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!



薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。


現在、開催中❣️
6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 ソウル&京畿道4日間』


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満 載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年6月8日

新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 開催中!

今さらながらですが、
6/5出発の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ソウル&京畿道4日間で訪韓中です!





前日までレッスンをして、バタバタとツアーへ出発
ブログにもアップせずですが、
お天気にも恵まれ、
定員MAXの24名様を今回も新開セレクトの美味しい旅にご案内しています。


初日に宮廷料理から始まり…








マッコリソムリエ団体受験!






ご自宅でされている素敵なお料理サロン体験✨




その他にも、
韓国で一二を争うモダンコリアンで優雅なランチ
市場巡り、免税店、高級スーパーマーケットでのお買い物も満喫頂いています!



今日は(日付変わってますが)大人の遠足でソイル農園へ…




無形文化財の先生直々、白蓮茶、梅花茶を淹れていただきました✨





その後、忠清道まで足を伸ばし
大統領も食べにいらっしゃる鰻!


また改めてアップしますね~❣️


訪韓中、レッスンのお申し込みくださった方々へ
まだ全部ご予約の返信ができておらず申し訳ありません。


私は金曜の深夜に帰国なので、しばらくお待ちくださいませ。



明日ツアー最終日!
最後まで全力疾走で皆様に楽しんでいただけるよう
三進トラベルサービスの皆様と頑張ります❣️


10/23出発は満員御礼となりました。
同旅程で11/13(日)出発の募集を開始いたします!
10/23出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間
三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合:0120-988-134
メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
平日10~18時  ※土日祝は休みです。
必ず「10/23出発 新開先生のツアー」とお伝えください。



薬膳Salon7月予約が始まりました!
薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。
どうぞよろしくお願い致します。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!



薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。


現在、開催中❣️
6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 ソウル&京畿道4日間』


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年5月16日

満員御礼!『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』

6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ソウル&京畿道




今回は、満員→増員→キャンセル→満員を繰り返し
出発20日前で再度、満員御礼のお申し込みをいただきました。


募集開始と同時にたくさんのお申し込みをいただき、本当にありがとうございました。


6/5(日)羽田空港またはソウル集合で全員元気にお会いできますよう
体調には、くれぐれもお気をつけ下さいね。


私も出発まで休みなしでですが、韓流美膳の旅を楽しみに頑張り抜きます



明後日は三進トラベルサービスと打ち合わせで、
10/23出発の韓流美膳の旅 全羅南道編お申し込み開始の最終調整をしてきます。


すでに、初めての方から『10月は参加したい』とお声をいただいております
来月末にはお申し込み開始となりそうですが、
プレ案内をご希望の方は新開までご連絡くださーい


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!



薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。



~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年5月10日

ソイル農園のチョングッチャン!

今週も薬膳Salon5月のレッスン1『気を補い巡らす薬膳』開催中!




本日ご参加の皆さま、ありがとうございました



日中はカラフルな薬膳ご飯でしたが、
晩ご飯はむしょ~にチゲが食べたくなり・・・






冷凍庫に常備しているチョングッチャンでササっと韓国料理






帰宅した夫がドアを開けるなり、ただいまも言う前に
『クセェー』と言い放した…笑


納豆に勝つくらいの強烈納豆臭やし~
でも、『味は抜群だな』と
(夫は超~納豆好きー


豚肉、玉葱、豆腐のほか、
冷蔵庫にあった油揚げ、椎茸、ニラも入れ、日本の味噌もブレンドしたマイルドチョングッチャン
隠し味は自家製キムチの素をちょっぴり。
マジ、マシッソヨ~^^




このチョングッチャン
6月の韓流美膳の旅で行くソイル農園のもので、めちゃ美味しいんです。


健康と美容にも良いとされるチョングッチャンは、
消化も良くて、貧血改善にもオススメなので、間違いなく気血を補う立派な韓国薬膳!






ソイル農園にあるテンジャンやコチュジャンなどを熟成させているところは、普段は立ち入りできない聖域


6月の韓流美膳の旅では、
真心を込めて真剣に造られた韓国の発酵食を見て、食べて、造っていただきますね。


ちょうど4週間後はソイル農園に大人の遠足に行く日だわ♩




コチュジャンも深い味わいですよ!


で、私はまたチョングッチャンを大人買いすると思う
納豆臭いと言われても(笑)


空席ができましたので、ご参加を希望の方はご覧ください!
6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のご案内


薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amaz on.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年5月5日

6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ツアーメンバー様へご案内メールをお送りしました

皆さま、美味しいGWを過ごされましたか?

私は前半は美酒と美食を楽しみ、
後半はやるべき事をひたすら片付けるという計画を夫を巻き込みながら実行
最終日の今日は十数年ぶりに、車を運転して足に変な汗かいた
刺激的な休日でしたぁ~


GWは終わりますが、
ちょうど一ヶ月後は『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 ソウル&京畿道4日間』の出発日。


一ヶ月後の今夜は、みんなでマッコリソムリエに成り立てのはずです~!


本日、ツアーメンバー様へ大切なご案内をメールでお送りさせて頂きました。
ご確認下さいますようお願い致します


ツアー三日目は、朝からこちらへ大人の遠足にでかけますよ~





GW中、三進トラベルさんとパワーランチの際に
『先生、予約取れました~』との朗報が~💖

先月末まで団体予約を拒まれ続けた(笑)
最も勢いがあり、のってるモダンコリアンも無事にお席をGET!
実は今までず~っと粘り強く交渉しておりました

あきらめたくないと、三進トラベルさんにご無理を言って頑張ってもらって良かった~


今年 初の発刊と言われているミシュランガイド・ソウル篇
発刊されたら、昨年10月に韓流美膳の旅でお連れした JUNGSIK(ジョンシクタン)とともに
間違いなく掲載店でしょう。
このことも本日のメールでご案内させていただいています。


その他にも、
伝統料理あり、宮廷料理あり、絶品B級グルメあり、
料理教室でセンスの良い家庭料理を学び、発酵食品造りをし、
マッコリソムリエにもなります
美味しい食材、薬膳アイテムの食薬、美容コスメなど、
お買い物パラダイスも満喫しましょう


今回、韓流美膳の旅に初参加の方もリピーター様にも、
美味し~い韓国をご堪能いただける4日間になるはずです


皆さま、くれぐれも体調に気をつけて6/5を迎えましょうね。
何かご質問があれば、ど~んなことでも新開まで遠慮なくご連絡ください。


では、出発が近くなりましたら、またご案内メールをお送りいたします


空席ができましたので、ご参加を希望の方はご覧ください!
6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のご案内


薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


『PRESIDENT WOMAN 5月号』に取材いただいた記事が掲載されています


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年5月3日

三進トラベルサービスさんとパワーランチ

GWの最中ですが、今日は『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』
オペレートをお願いしている三進トラベルサービス
私のツアーを担当くださっているHATAYAMAさん、KANGさんと我が家でパワーランチ!






話が終わらないくらい盛り上がり夜までご一緒してくださいました






おみやも山盛りくださり感謝です


三進トラベルサービスさんでの韓流美膳の旅は
直近では、
6/5出発 ソウル&京畿道 4日間
その次は10/23出発 食の都 全羅南道4日間(6月募集開始)が決まっています。





6/5出発は、このGWに出たキャンセルにより再度空席ができました。

キャンセル待ちの方へご案内させていただきましたが、
一ヶ月前なので、ご都合がつかないとのことで
ご参加を受け入れられなかったことを大変申し訳なく思っております。


一ヶ月後出発ですが、
ご参加できる方がいらっしゃいましたら
新開までご連絡くださいね。

今日のパワーランチでは、
今後の韓流美膳の旅はもちろんのこと
番外編を今後HATAYAMAさんと企画していきたいとういうお話も。
6月のツアー時に皆さまにもご紹介しますので、お楽しみに✨



薬膳Salonのレッスンは薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


空席ができましたので、ご参加を希望の方は新開までご連絡ください!
出発まであと1ヶ月 美味しい韓国を一緒に満喫しましょうね
6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のご案内


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


『PRESIDENT WOMAN 5月号』に取材いただいた記事が掲載されています


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年4月20日

満員御礼!『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ソウル&京畿道

6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』ソウル&京畿道



1名様キャンセルにより再募集をしておりましたが、
本日、三進トラベルサービスより定員人数に達したのち
キャンセル待ち頂いている旨のご報告を頂きました。


キャンセル待ちくださった方々には、すぐにお受けできないことを大変申し訳なく思っております。
何とかキャンセル待ちの方々もご参加いただけないかと、
どーーーにかできないか、夕方からそのことで頭の中がいっぱいです・・・


いつも定員のある体験プログラムや予約困難なお店をツアープランに組み込むため
三進トラベルさんには、ご苦労をかけてしまっているのですが、
個人旅行や他のツアーではできない貴重な経験を韓流美膳の旅ではしていただきたいと思っています。



募集開始と同時にたくさんのお申し込みをいただき、本当にありがとうございます。
GW頃、新開より韓流美膳の旅ご参加者様へメールで諸々のご案内をお送りする予定でおります。
出発まで、あと一ヶ月半。
体調を整えて、美味しい韓国を一緒に満喫しましょうね。



~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


『PRESIDENT WOMAN 5月号』に取材いただいた記事が掲載されています


薬膳料理教室 薬膳Salonレッスンについては薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年4月4日

仁寺洞の伝統酒ギャラリーへ

1週間滞在した韓国から帰国して、
少しKorea ロスな気分・・・


2ヶ月後には韓流美膳の旅の本番でまた行くけど(笑)


今回の視察は、全羅南道に3泊4日
ソウルも、3泊4日の1週間でしたが、
韓国に滞在していた1週間は、ほと~んど快晴。


サングラスが必要なほどの日差しで
ソウルでは連日23℃、25℃で、マジ日焼けしそうなくらい。


今までの訪韓も快晴率がめちゃ高いので、
ガイドのムンさんにも『先生が来るから晴れると思った』と言われておりました。


私が帰国した途端、
雨が降った…とソウルにいらした方から知らせがあったし(笑)


6月と10月の韓流美膳の旅も晴れますようにと願うばかりです。


ソウル入りしてからはプライベートな時間もMixしながらの視察。
韓国視察6日目はモダンコリアンの視察後
訪韓中の薬膳Salonメンバー様のKさんと合流。
京東市場をご案内中、韓国語が堪能なKさんがいろいろ通訳をしてくださいました!




山菜の名前って韓国語のテキストにも出てこないし、生きた勉強やね~



そして、仁寺洞にある伝統酒ギャラリーへ




1月の韓流美膳の旅ではツアーメンバー全員で受講させていただいた明先生のレクチャー






今回も明先生とお約束をさせていただいており、まずは伝統酒ギャラリーでセミプライベートなマッコリセミナーを受講




明先生のご説明を聞きながらマッコリあり、焼酎あり、ワインありの試飲
なんて贅沢な時間でしょう





5番目に試飲させていただいたマッコリは、タニシのマッコリ。

タニシが入ってるんとちゃうよ。

田んぼでタニシさんが害虫を食べてお米が健全に育つ
そんな田んぼのお米でできたマッコリがネーミングの由来。


우렁이がタニシというお勉強にもなりました(笑)
ちなみに、쌀は米ね。


伝統酒ギャラリーでは、毎月ご紹介いただくお酒が変わるので、
近かったら通いつめたいっ❣️


6月の韓流美膳の旅では、
も~っと明先生の講義を拝聴できるマッコリソムリエを団体受講いたします(笑)

みんなでマッコリソムリエになって帰国よ~


この後、江南にあるマッコリBARに連れて行っていただき
飲むお勉強続行~
こちらは、また今後!


~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のご案内


薬膳料理教室 薬膳Salonレッスンについては薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2016年3月31日

金先生の料理サロン💖

韓国視察5日目
今日は視察の前に素敵なお料理サロンへ

プライベートでガイドのムンさんがお付き合いくださり、
6月韓流美膳の旅体験プログラムでお世話になる料理家の金先生のご自宅で
セミプライベートレッスンを受けさせていただきました。




どのお料理も美しく、お味も素晴らしく美味しかったです。





写真もいっぱい撮らせて頂きました📸


ムンさんと韓流美膳の旅の作戦会議もしながら美味しく頂き、
食後はテーブルを変えてのデザートタイム





二人では食べきれないほどのフルーツ
お餅はお持ち帰りをパックに入れて別にご用意くださっていました。
金先生お手製のポーチもおみやに頂き、おもてなしのお気持ちにも感謝💖


大好きなムンさん、
素敵な金先生と三人の時間を堪能させて頂けて幸せでした。


6月ご参加の皆様、楽しみにしていて下さいね~❣️❣️❣️



金先生のお料理サロンの後は、ムンさんと狎鴎亭の食器店で交渉事成立~♩





1月の韓流美膳の旅で皆さまが爆買いしてくださったので、
良いご対応をしていただいています(笑)


そして6月の韓流美膳の旅 恒例の市場巡りルーティンの確認へ




今回も大人気のパン屋さんにお連れしますよ~‼️




皆さまに今回もきっと喜んでもらえそう✨


お腹いっぱいなのに、また食べ歩き(笑)




ジョンの盛り合わせと、先日 視察で行った公州の栗マッコリまで
ムンさんにご馳走になりました。





珍しい栗のマッコリをパチリ📸




4日間の全羅南道で連日の移動、食べ歩き
美味しいものも、あれだけ食べたら軽~い拷問だったかと(笑)

お疲れになったと思うのですが、いつも笑顔で、常に気遣ってくださり、
お仕事とは言え、心がないとできないご対応をだと、いつも感じます。

この5日間の誠心誠意のお気持ちに心より感謝致します💖💖💖





ムンさんとハグしてお別れし、私は江南へ。
ソウル入りしてからもフードファイトな視察続行中です~

つづく・・・



~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のご案内


薬膳料理教室 薬膳Salonレッスンについては薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2016年3月7日

6/5出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』定員を増員しました!

先週プレ案内、そして木曜日にブログでもご案内を始めた
6/5(日)出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅4日間』
なんと2日間で定員20名様のお申し込みをいただきました。

早々のお申し込み、本当にありがとうございました


予想を超える早さで定員に達したため、
旅のオペレートをお願いしている三進トラベルサービス
まだお話もできていないままでしたが、
定員に達した後もお申し込みを頂いたとのことで、
現地交渉してくださり定員24名に増員の運びとなりました。


現在、22名様のお申し込みを頂いておりますので、
あと2名様ではありますが、お申し込みを承ることができます。


パンフレットもまだお渡しできない状態ですが、
ご参加希望の方は、下記のツアー詳細をご覧いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


では、韓流美膳の旅の詳細を改めてご案内いたします。

今回もガイドさんは三進トラベル NO.1ガイドのムンさん
1月のツアー後にムンさんと視察に行き、
2人で大盛り上がりになったくらい素敵な旅のプランが完成しました。


料理好きな方はお勉強になる事多し!
マッコリ好きの方は、マッコリソムリエを取得しちゃうし!
ド・ストライクな宮廷料理あり、モダンコリアンあり!
素敵な素敵な大人の遠足あり!
韓国の素晴らしい発酵食品作り体験もします!
時間の許す限り、お買い物にも突っ走ります~


毎回、お一人参加の方々は少し心配されますが、心配ご無用
み~んな仲良くなりますから


※ご参加は、薬膳Salonの生徒様、または新開の知人とさせていただきます。
 ご家族、ご友人と一緒のご参加は大歓迎です


【日程】6/5(日)~6/8(水)3泊4日
往路:6/5(日)羽田空港 9:15発ー11:35着 金浦空港
復路:6/8(水)金浦空港 18:45発ー21:05着 羽田空港

※離発着が羽田以外をご希望の方は、お申込時に三進トラベルサービスにお伝え下さい。
アレンジ可能か個別対応となります。


【募集定員】20名 24名に増員しました!


【お申込み〆切】5月中旬頃まで
※ただし定員になり次第キャンセル待ちでの受付となりますので、ご了承下さい。


【ツアー代金】
◎2名様1部屋利用 139,000円
◯1人部屋の利用 156,000円

空港保安料・現地空港税は別途

1人参加の方で2人部屋ご希望の方は、
他にもご希望の方がいらした場合のみ可能となります。
ご相談くださいませ。


【ツアー内容】
1日目
金浦空港到着後、専用バスにて昼食へ
 記念すべきツアーの第一食目は、宮廷料理で有名なチファジャにて豪華なコース料理です!

 昼食後、免税店や百貨店でショッピングをお楽しみいただきます。
 新開オススメのコスメやシートパック、棗チップスなどをゲットしましょう!

 その後、マッコリソムリエを取得するための講義を受講&試験
 終えたら、大宴会の夕食です(笑)
 頑張った後のマッコリはさぞ美味かろう~


2日目
朝食はご希望の方のみご案内

 午前、午後の2班に分かれて、
 伝統的な韓国料理にモダンなエッセンスが加わった素敵な料理サロンをされている
 金先生のご自宅で料理教室体験!
 日本語でのレッスン&レジュメ付き
 伝統餠も含んだ約6品を学びます。
 料理好きに方は、またとないこの機会にしっかり学びましょうね。



※料理教室と交互に市場巡り
 香り高い市場の胡麻油、韓国海苔、棗、昆布、煮干し、五味子など
 薬膳Salonでも人気の食材&食薬をゲットしましょう!

 夕食はフリーとなりますが、
 ご希望の方は新開オススメのお店へご案内します。


3日目
朝食はご希望の方のみご案内

朝から大人の遠足に出発~♪ 京畿道にあるソイル農園へ


ワタクシが立っている後ろをご覧あそばせ~

広大な農園の敷地内には、1,700個のオンギ(カメ)が並び圧巻の景色です!
視察時、この美しい景色に感動し、6月は絶対ここに皆様をお連れしたいと思ったところなんです。
※6月は雪積もってませんよー

このオンギの中にはソイル農園で造られるテンジャン、コチュジャンなどが熟成中。



素晴らしい発酵食品の聖域
素敵な風景を眺めながら農園内を見学し、ヘルシーな昼食もソイル農園内でいただきます。



そして、チョングッチャンという韓国の納豆味噌、豆腐作り体験もしますよ~♪





その後は蓮の花のお茶を無形文化財でもいらっしゃる서 분례先生に淹れていただきます。




視察の時、お忙しい 서 분례先生に温かくお迎えいただき、観音様のようなオーラを感じました




滅多にできない経験満載の一日です。どうぞお楽しみに~

 
これで終わりませんっ!

 
ソイル農園の後、バスを走らせ湖のほとりで「うなぎ」の夕食!



塩、醤油、コチュジャン3つのテイストをサンチュで包んで食べる
韓国スタイルでご堪能いただきます!!!



ここは韓国の元大統領が食べにいらっしゃることでも有名なお店ですから!


4日目
朝食はご希望の方のみご案内
 チェックアウトまでフリータイム
 ホテルからすぐの仁寺洞通りでのお買い物もお楽しみください。
 昨年からのツアーで大人気の棗のお餅などもゲットしましょう!



昼食 ツアー最後のお食事はモダンコリアンです。
 お店は当日のお楽しみ♪

ランチ後はお買い物ラストスパ~ト
最後まで韓国の美味しいものをゲットしましょう~笑
そして金浦空港へ

こ~んな3泊4日の韓流美膳の旅です。


【お申し込み方法について】
三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
必ず「新開先生の韓流美膳の旅」とお伝えください。

お申し込み後は三進トラベルのご案内通り手続きを進めて下さいね。
お申込み、またキャンセル等の手続きはすべて三進トラベルにお任せしております。
郵送される書類に記載されている内容をよくお確かめ下さい。


お申込みを終えた方は、新開までメールでお知らせ下さい。
ツアー内容に関して、出発前にご案内メールをお送りしていきます。


ご質問があれば、どんなことでも、いつでもお気軽にご連絡下さいね。
どうぞ宜しくお願い致します。


薬膳Salon 新開ミヤ子


薬膳料理教室 薬膳Salonレッスンについては薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください!


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
カテゴリー
  • レッスンメニュー
  • 花茶講座
  • 日本茶
  • ティーペアリング
  • シンガポール旅行
  • 韓国伝統酒
  • 韓国・光州
  • 韓流美膳の旅2019年
  • 韓流美膳の旅2019
  • 薬膳Salon
  • 全羅南道広報活動
  • Weblog
  • お料理教室
  • 食べ歩き
  • 中医学
  • 韓国料理
  • ワイン&チーズ
  • おうちごはん
  • おうち大改装
  • おうち薬膳
  • 中国茶
  • 京都
  • 企業様とお仕事
  • 医学気功
  • 旅行
  • 日韓酒文化交流会
  • 漢方講座
  • 著書・雑誌掲載・メディアのお知らせ
  • 薬日本堂漢方スクール
  • 薬膳
  • 薬膳セミナー
  • 韓国
  • 韓国・ソウル
  • 韓国・京畿道
  • 韓国・全羅南道
  • 韓国・江原道
  • 韓国・済州島
  • 韓国・釜山
  • 韓国料理教室
  • 韓国薬膳
  • 韓国薬膳の旅
  • 韓国薬膳の旅2013
  • 韓国薬膳の旅2014
  • 韓流美膳の旅 2017年1月
  • 韓流美膳の旅 2017春のソウル編
  • 韓流美膳の旅 2017秋
  • 韓流美膳の旅10月2016
  • 韓流美膳の旅11月2016
  • 韓流美膳の旅2015
  • 韓流美膳の旅2016.6月
  • 韓流美膳の旅2016冬
  • 韓流美膳の旅2017 錦山・潭陽・光州
  • 韓流美膳の旅2018年
  • 最新記事
    アーカイブ
    月別一覧
    年別一覧