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１/１３出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』冬のソウル３日間

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今日は漢方養生指導士養成講座初級クラスの最終回でした。
養生論でカリキュラムを終えたのち、
漢方基礎講座を駆け足で総復習！！！





紅蔘エキスで補気しながら全力で講義（笑）
ボリュームのあるカリキュラムなので、ご受講生の皆様も、講師の私も毎回パツパツの３時間でした〜


試験まで約１ヶ月半
年末年始を挟むので、あっという間かと思いますが、講義を思い出しながら試験勉強をして頂けたら幸いです！


来年は４/8開講の日曜クラスを担当します。
漢方を理論体系的に学びたい方、ぜひご受講ください。
来期も全力で講義して参ります‼️


講義を終えて横浜そごうで怒涛の仕入れへ
3時半にやっと遅いランチ
冬の青空を見ながら、今年もあと２週間と気づく…


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【1/13(土)出発】『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』冬のソウル3日間
出発まであと4週間となりました！


来週中には三進トラベルサービスよりツアーメンバー様へ日程表、出入国書類などが郵送されます。
そして、まもなく新開からも、
お買い物のご予約品をメールでご案内していきます。





私の韓国ツアーも今回で１１回目
まずはソウルツアーでは定番となったpassion 5のマドレーヌ
ほとんどの方が韓流美膳の旅のリピーター様ですが、ソウルツアー初めての方は、まずは写真でチェックなさってください！
値段など詳細はメールでお知らせ致しますね📧





カンカンもイケてる！
passion 5は初日の夕方にご案内します。



あるかわかりませんが、



焼き上がり時間に飛ぶように売れてしまう栗のパイあったら食べたい〜🌰
中に大っきい栗ゴロ〜ン
私でも食べられる甘すぎない栗ペーストが美味い‼️
ステーキディナーの前やけど、あったら買ってしまいそう〜〜笑

＃新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅
＃韓国最強ツアー
＃韓国ツアーも11回目！
＃冬のソウルも美味しいものいっぱい！
いつか絶対失敗しない大人の韓国最強ガイド本作りたい！


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明日、明後日と『頭痛の薬膳』を開催します！
今日は怒涛の仕入れ仕込み日


なのに、
お財布忘れてお買い物へ…


「サザエでございま〜す！」
今年何回これやらかしたやろ（笑）


一文無しで何も買えず…
肝血も腎精も補わな〜〜



ミドルエイジの頭痛の薬膳的ケアにも肝血、腎精を補うことが効果的！





美味しい食べるお勉強をしてから、タイプ別でわかりやすく解説していきますね。


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１０月に開講した薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスも終盤。
今日も３５名のご受講生をお迎えして、『漢方の病因論』を講義しました。





漢方の病因論は、
心身の不調の原因を漢方の理論で考えるために重要な学説で、
心身にあらわれるサインを分析して、推測する疾病の原因。
漢方の治療では治療方針を決定する根拠のひとつとなります。


覚えるボリュームの多いチャプターでしたが、
来週で初級講座も最後なので、漢方のお勉強に果敢にチャレンジをしてください！


私も4週連続日曜返上中ですが、最後まで全力で講義をしていきます〜‼️




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薬膳Salonレッスン2『薬膳的アンチ・エイジング』ご参加ありがとうございました❣️






食べるSK IIなど（笑）今年も薬膳八寸 喜んで頂きました〜






身近にある気血を補う食材で作る薬膳治部煮
ワンパターン化しているお雑煮のアレンジにも生かしてくださいね。



絶品黒酢ソースのスペアリブ





血抜き、アク取りと、丁寧な下処理をしてから茹で上げましょう！
余分なオイルオフで消化に良く、
歯がなくても、歯茎で食べられるくらい柔らかいよ〜笑
お子様から、お年寄りまで、ご家族で薬膳してください‼️


来週は『頭痛の薬膳』を開催します！


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明日より薬膳Salon12月のレッスン2
『薬膳的アンチ・エイジング』が始まります。


今日は朝からassistantのゆきちゃんと怒涛の仕込み〜〜
明日はお節にも役立つ薬膳レシピをご紹介しますね！


ド満席を振り切っており、我が家の椅子を総動員させてます〜💦
テーブルぱつぱつですが、賑やかに開催したいと思います。





毎年使っている、この漆器も急遽追加発注〜〜
間に合って良かった。。。


『腎』を補うことだけなく、
日々のお食事でできる薬膳的アンチ・エイジングを中医学の理論で解説していきます！


ご参加の皆様、熱烈歓迎でお待ちしております💗
気分は薬膳仕出屋になるレッスン（笑）


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本日より薬膳Salon１２月のレッスンが始まりました！
トップバッターのテーマは『冬美人の薬膳』
冬の養生の教えである“養腎防寒”をはじめ、薬膳的食養生をお伝えしています。


まずは食べるお勉強から♩





４品目の「薬膳肉まん」海老の風味香る肉まんの皮をお楽しみください！


明日ご参加の皆さま、お腹を空かせていらしてくださいね。
全８品の冬の薬膳料理をお召し上がり頂きます🍴



ここ数日、我が家のキッチンから見える夕刻の景色…





昨日ソウルの友人に写真を送ると返信で…





『추운데 너무 아름다워〜』
ソウルのスーパームーン！
冬だね、冬の薬膳本番の季節が来た…


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募集中！１/１３出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』冬のソウル３日間

 

１１/６に放映されたNHK『あさイチ』番組内で紹介したピーナッツのお汁粉がNHKステラに掲載されました。

 

この日の『ピーナッツ特集』は、FAXも８００通を超える反響があったそうです！

私のピーナッツのお汁粉をご紹介できて光栄でしたが、薬膳Salonのレッスン風景と生徒様の抜群にナチュラルなコメントも一緒に放映されて、とても良いメモリーになりました。

改めて生徒様のご協力に感謝いたします

 

 

薬膳Salonのレッスンでは、『落花生と棗のお汁粉』としてお召しあがりいただいているのを簡単にアレンジしたレシピです。

黒砂糖の量は、レシピより多めに入れていただいたほうがデザート感のある甘みになりますよ！

白玉団子を入れると、おやつ度もアップしますのでお楽しみくださ～い。

 

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本日より薬膳Salon１月の先行予約を開始しました。
初日より沢山のお申込みありがとうございます。
すべてのメールに返信をさせて頂きました。
もし、届いていない方がいらっしゃいましたらお知らせくださいね。


１月は毎年恒例の韓国薬膳料理イベントレッスン
オンパレードです〜🎶


2018年も薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きからスタート！





イベント2は簡単サムゲタン&韓流おもてなし料理




〆の薬膳粥まで『お・も・て・な・し』しますよ！




新クラスの『韓流養生ご飯＆おもてなし料理』は全日程ド満席となりました。
キャンセル待ちを承りますね。

１/１３出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』冬のソウル３日間をはさむため、１月のレッスンが少なくて申し訳ありません！


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薬膳Salon 11月の韓流美膳クラス
『冬の韓国薬膳』本日ド満席でスタート！





高麗人蔘入り薬膳鍋に秋田の無農薬芹、九条葱をたっぷり入れて、〆は消化を促進する自家製ヌルンジ（お焦げ）
デザートはカゼの予防にも美容にも良い柚子花菜です〜✨


明後日も開催します！
ご参加の皆さま、腹ペコでいらして下さいね〜💖


＃薬膳料理教室薬膳Salon
＃韓流美膳クラス


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昨日発売の美ST １月号
特集「朝ごはんは〝美容〟だ」に新開ミヤ子の薬膳朝食が5品掲載されています。




まとめて作れて、忙しい朝でも体調を整えてくれる美容薬膳朝食レシピをぜひご活用ください！


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薬膳Salon今週は『冷え症改善の薬膳』を開催中！
冷えの原因、薬膳的アプローチをタイプ別にお勉強していただいています。


食べるお勉強では体ポカポカを実感できる薬膳料理満載です。





写真は〆の薬膳おこわ＆葱とニラのチゲ
美味しい薬膳で冷え症改善しましょう！


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今週末は金曜日に薬膳Salonレッスン1『薬膳でカゼをひかない体作り』を開催





薬膳的免疫力アップのお料理から食べるお勉強スタート！
中医学の理論を基本とする薬膳は、
風邪をひいた時のケアはもちろんですが、日々の食養生から予防医学を実践できるところに学ぶ価値があります。



そして土日
めちゃええ天気の週末はリビングカルチャー、薬日本堂漢方スクールの講座を担当。





仕事日和でした〜（笑）
来週は薬膳Salonレッスン2『冷え症改善の薬膳』を開催します！
毎年大人気の薬膳おこわ蓮の葉包みの他、体ポカポカメニュー満載です。
ご参加の皆さま、腹ペコでお越しください〜〜❣️


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明日、8:15〜放送のNHK「あさイチ」に出演します。
出演コーナーは「はじめよう！ピーナッツライフ」






薬膳Salonのレッスン中の収録だったので、
ご協力くださった生徒さまも一緒に出演になっていると思います〜
ご覧くださいませ❣️

#薬膳料理教室薬膳Salon
#NHKあさイチ

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『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』冬のソウル３日間
美味しいもの＆充実のお買いものツアー募集を開始いたします！


１１回目となる新開ミヤ子と行く韓国ツアー
３日間に美食をぎゅ～っと詰め込んで、買いたいものをぜ～んぶGETするツアープランとなっております！！！

【参加条件】女性限定
薬膳Salonのメンバー様以外は、新開までメールでお問い合わせください


日時：1/13（土）～1/15（月）
ツアー代金：128,000円（２名一室）
１名一室は、142,000円
燃油付加運賃、各空港税は別途


【ホテル】ティーマークグランドホテル明洞
ホテルから南大門市場は目の前、新世界百貨店もすぐ近くの好立地
明洞、ロッテの百貨店、免税店も徒歩圏内
短いフリータイムですが個人でお買い物も楽しんで頂けます！

※１人参加の方で２人部屋ご希望の方は、
　他にもご希望の方がいらした場合のみ可能となります。


【定員】２０名様 １４名限定です！ （最小催行人数 １０名）
定員に達したため増員しました

※羽田発着（地方空港発着は個別対応いたします）



韓流美膳の旅 “美食”ポイント
活タコ鍋 生きたままの手長ダコのお鍋です～
衝撃的ですが、プリプリのタコと旨みたっぷりのスープが絶品です！
〆のカルグッスまたはポックンパッ（辛い鍋用の焼き飯）までご堪能頂きます。
テナガダコの活け作りのサンナクチもお召しあがり頂きますよ～


梨泰院の大人気ステーキBAR！
予約不可の人気店を私のツアーで貸し切りにしました～（笑）
全員にドリンク２杯を付けた韓牛ステーキのDIINERをお楽しみ頂きます
バーテンダーがいるステーキBARなのでワイン、カクテルなど充実のライナップ
ノンアルコールカクテルもOKです～！

 

旨～い貝のコマ！ 蒸し貝、チヂミ、絶品ピビンパッすべてお召しあがり頂きます！

血をキレイにする効果がある赤貝の仲間なのですが、
蒸し貝をつまみ、チヂミを頬張り、その後に野菜たっぷりのピリ辛コマピビンパッを頂きます！
『美味しい～！ここ絶対ツアーでお連れしたいっ！』と思ったお店です

モダンコリアンでランチ！
初めてツアーで使う素敵なモダンコリアンにご案内します。
お洒落な空間でヘルシーな韓定食をゆっくり味わいましょう

ミシュラン一つ星店で高級プルコギをたっぷりご堪能いただいたのち

冷麺またはピリ辛ピビン麺お選びいただきますね

 

韓方好きの皆さまにはたまらない
リニューアルした薬令市 韓医薬博物館見学！

 

【充実のお買い物！】

韓国が世界に誇る高級コスメブランド『雪花秀』
フラグシップ・サンプル付き特別ツアー
https://www.trippose.com/spa/sulwhasoo-spa-flagship-store

江南の食器店巡り

香り高い胡麻油、絶品韓国海苔、雑穀etc
　ツアーで定番の食材買い出しにご案内します！

高麗人蔘、五味子、なつめ、韓国産の生薬もろもろ、すべてご案内いたします！
　
テーブルクロスなどのオーダーメイド

パッション５、ピジュンの棗餅もご予約を承ります！

 

【お申し込み方法について】
お申し込み後ツアー代金の一時金または全額を
期限内にご入金の方よりご予約が確定となります。

また、お申し込み後にキャンセルの際、
キャンセル時期にかかわりなく、事務手数料10,000円が発生いたします。
キャンセルの際は恐れ入りますが、
ご入金金額より事務手数料の10,000円＋振込料を差し引いた金額を返金とさせていただきます。


※ソウルでの延泊等のアレンジはお申込時に三進トラベルサービスにお問い合わせください。
上記の内容をご了承の上、ツアーにお申し込みくださいますようお願い申し上げます。


三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合：0120-988-134
平日１０～１８時 　※土日祝は休みです


メールの場合は必ず下記の内容を記してください
メールタイトルに「1/13出発　新開先生のツアー」
①お名前
②ご住所
③電話番号（携帯も）

メルアド：koreae@sanshin-travel.com


航空機のビジネスクラス、ホテルのお部屋ランクアップ等、ご希望の方はお問い合わせください。
お申し込み後は、三進トラベルサービスより郵送にてご案内がございますので手続きを進めて下さい。
またキャンセル等の手続きも、すべて三進トラベルにお任せしております。


ツアープランに関してのご質問は、
どーんな些細なことでも新開にお気軽にお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。

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