『枯れない女の秋の薬膳』

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2014年10月22日

薬膳Salonのレッスンスケジュールはこちら！
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本日で１０月の薬膳教室レッスン1『枯れない女の秋の薬膳』が終了いたしました。
満員御礼のご参加ありがとうございました

このレッスンも６年目ですが、
今年は新しいキッチンスタジオで新スタッフの皆さんと
心を込めて作り上げた潤いと元気を作る秋の薬膳料理です。

デザートは肺を潤す杏仁のブランマンジェで毎年大人気！

中医学では『肺』を潤すとお肌にも潤いがもたらされるとされます。
枯れない女の秋の薬膳では『潤肺』がキーワードでしたね。
食べる復習をご自宅でなさって下さい！

週末よりレッスン２『美肌の薬膳』も満員御礼のご予約をいただいております。
賑やかな薬膳の食卓ですので、
ご参加の皆様お腹をすかせていらしてくださいね

レッスン後は夫のご飯作り。
レッスンでは大家族のご飯作りですが、我が家のご飯はこじんまり(笑)

お米は一合だけだけど、百合根、丹波篠山の栗入り。

生徒様にも喜んで頂いたこの栗は義母が毎年送ってくれます。
今年も夫より生徒様に先に召し上がっていただいたけどね(笑)

秋茄子は韓国風の揚げ浸しに。

これメチャうまっ

私の著書『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』に載せています。
秋茄子の美味しいうちに是非～

blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。

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