レッスン２『使える生薬』がスタートしました
私たちが日々食材として使っているものには、
生薬とされるものが意外とあるのをご存知ですか？
食材でもあり、生薬にも分類されるものを
食べるお薬＝『食薬（しょくやく）』と言います。
薬膳の知識があれば、
おうちの冷蔵庫や食在庫が食べる薬箱となります。
使える生薬で、おうち薬膳の幅を広げていきましょう。
写真は前菜でお召し上がりいただいてる薬膳春餅
薬膳味噌にも、春餅の野菜にも食べるお薬が組み込まれています！
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