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2012年5月9日

山菜ナムル

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon 5月&6月薬膳教室 空席のご案内
下記の日程に空席がございます
6月 1日(金)12時~『梅雨の薬膳』
詳細&お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講します!
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薬膳SalonのメンバーさまのSさんから食べるお薬をいただきました

母に韓国語で『산나물(山菜)です』と、おっしゃっていて
それを見た母は大喜びでした~

早速、山菜ナムルにして食卓に登場です!



ほんの~り、ほろ苦く、風味豊かな山の味
都会に住む現代人には、いちばん贅沢な味かもしれません。



そして、Sさんから素敵な中国茶もいただきました



お店の方と私のために選んで下さった中国玉蘭花茶で、
その名は『初恋之香』~初恋の香り~

えっ、私に“初恋”ですか~?・・・Sさんと一緒に大笑い


中国茶にお詳しいIさんがいらしたので聞くと、
お店の方がとてもロマンチストな方なのだそう


夫と約十年前にした“最後の恋”も危うく忘れそうな私ですが、
『初恋之香』夫と二人で記憶をたどりながらいただいてみます・・・


Sさん、貴重な산나물と素敵な中国茶
감사합니다 & 謝謝
来週もお待ちしていますね



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5月のテーマは、『薬膳キムパを作ろう!』 です!
【日程】 6月29日(金)14:30~
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【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
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