韓国初日から美味し〜〜いもん満喫♩
今ハマってる夏の滋養食を食べに来たのですが、
それは明日改めてご紹介するとして、
その前座で食べたサンナクチ(手長ダコのお刺身)が絶品!!!
よく刻んだサンナクチに卵黄が鎮座❗️
クニュクニュ動いているサンナクチをさらにタンタンと刻むので
탕탕이(タンタンイ)と言うそうです。
このタンタンイを海苔でクルッとサムして
胡麻油塩&醤油薬念で食べる美味しさにノックアウト〜〜〜
ホテルに戻り、loungeで、どデカい高級ピンス
トッピングのハチミツは巣の形そのまんま(笑)
さらにリンゴのペースト、追いがけホイップクリーム、ローストピーカンナッツが添えられています。
明日は何食べようかな〜♩
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2017年8月5日