今夜はステーキで補血！

ブログ

2015年3月8日

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昨日は“世界のビールと餃子の会”午前＆午後のダブルヘッターで開催！

今回もたくさんの方々にご参加いただき満員御礼

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
こちらは後日改めてアップしますね。

先日から牛肉が食べたくて食べたくて・・・
それも薄切りでなく、ナイフ＆フォークでがっつり行きたい衝動～

餃子の会が終わり、参加下さっていた方々と残りのビールを飲みながら
美味しいものトークで牛肉食べたい度数MAX

旦那に『今から買いに行って～』と言い出していたのですが、
その衝動を何とか抑え、餃子でガマン

本日やっとステーキにありついた・・・

330gのサーロインステーキと200gのドライエイジングビーフ

折角ええお肉を用意したので、
ここはGAGGENAUで堪能するべし～

輻射熱で焼くので、お肉に塩胡椒はせず
常温にちょっと置いておいた牛肉を熱した天板にON

お肉の旨味、肉汁を閉じ込めたまま焼き上げてくれる超優れものグリルです

付け添えは夫婦とも大好物の椎茸

グリルの横ではホイル焼きにしてバター醤油で仕上げた椎茸～

どんだけ好きやねんっ、椎茸～～～

シャキシャキもやしは黒胡椒をきかせて

さとうさやもホイル焼き、フィニッシュに発酵バターでキマった

最近、ヨガやパーソナルトレーニング中にこむら返りが・・・
腹筋がつったときにゃ～流石に痛かったよ。

肝血不足だな。
消耗に供給が間に合ってないサイン

ここしばらく申告のための入力でPCかじりつき
昨日も１０時間立ちっぱなしの立ち食いやったし～笑
忙しいと自分の食事がおろそかになりがち。
目の酷使も、筋骨の酷使も肝血を消耗しますので。

そして、超お肉食べたい衝動～

牛肉は補気血の働きがあり、筋骨を丈夫にするとされます。

つい野菜オンパレードの食事になりがちですが、
体はちゃーんと知らせてくれるのね。

満たされた～お腹も気持ちも～

でも、
ホンマはレバ刺し食べたーい

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