大補元気のはたらきを持つ高麗人蔘
補気だけでなく、
体内の潤いの源である陰液＝『血』『水』を作り出す働きも高めてくれます。
韓国では韓薬に使う乾燥させた高麗人蔘を
人蔘＝인삼と言い、
蔘鶏湯などに使う生は水蔘＝수삼と呼びます。
生は水分の含有量がとても多いですからね。
『人蔘』と言うくらいなので、人のように見えること多々（笑）
棗は、生薬名『大棗』
胃腸のダメージをケアする働きに優れるため『脾の果』とも言います。
美味しくて、可愛くて、補気＆補血できる身近な食薬。
そんなできる二つを…

１月の韓国薬膳イベントレッスンでは、
棗と水蔘のフリットにしてお召し上がり頂きました！

マッコリとの相性は、言うまでもありませんっ！
いや、泡にも白にも、ビール、日本酒にも合うよ（笑）
なかなか美味しい食べるお薬です。
棗の中には松の実と水蔘の細い根を詰めて、補気血＆滋陰もバッチリ👌
今月のワイン会でワインに合うようにアレンジしてお出ししますね〜〜！
薬膳Salonの薬膳料理教室お申込みはこちらから
薬膳Salonのレッスンスケジュール
【4/22出発】 満員御礼❣️ キャンセル待ちはお問い合わせください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅・春のソウル編３日間』のご案内
読んだよ～のクリックお願いしまーす
にほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました！
～雑誌掲載のお知らせ～
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazonでもご購入いただけますので、ぜひご覧ください
薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています
～新開ミヤ子 著書のご案内～
漢方毒出しスープ 第４刷が増版されました
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

　
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp
『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送 料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス