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2016年9月17日

テーブルいっぱいの韓流おもてなし料理!

本日も『韓流おもてなし料理』のレッスンを開催しました!





全9品の韓流おもてなし料理は、
テーブルに乗りきらないので、出しては引き、出しては引き状態(笑)


今日の土曜メンバー様は飲みっぷりも良く、
生マッコリとのマリアージュも楽しまれていました。


ご家族やご友人たちをお招きされるとき
これらの美味しい韓国薬膳で、
大切な方々の心身を養う『おもてなし』をして差し上げてください!


本日ご参加くださった皆さま、ありがとうございました💖
来週も引き続き開催いたします❣️



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2016年9月16日

生きた菌をたっぷりと!

本日も薬膳Salon『韓流おもてなし料理』のレッスンを開催しました!





『美味しい〜』と言って頂いている赤い水キムチ
今日もええ感じに発酵していました。


植物性乳酸菌たっぷりの水キムチ
旬の梨もふんだんに使っているので『潤肺』にもはたらいてくれて、
乾燥が始まるこの季節には潤いケアもバッチリできます。



肺と大腸は経絡で繋がり、五臓六腑でペアの臓腑。



ともにケアできる梨入りの水キムチ
これは立派な韓国薬膳です!



白菜、大根も胃腸のケアに良く、
林檎もたっぷり使っているので、『気』を補う事もできます。





毎回、林檎もいろんな品種で味わいを楽しみながら水キムチ作り。
もう紅玉も出ていたので、今日の水キムチに入れてみたら美味しかった〜✨


明日も『韓流おもてなし料理』を開催します!
ご参加の皆さま、
体が喜ぶ韓流おもてなし料理でお待ちしております❣️


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