『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』では、
私の分を合わせて７５箱を買い占めたほど、皆さま大好きなお餅です～笑
トッピングの棗は食べるお薬でもあり、生薬名は『大棗（たいそう）』
胃腸の機能を高め、気血を補う働きがあります。
南瓜の種も『南瓜子（なんかし』という生薬名があり、
こちらも胃腸の働きを高め、水分代謝を助けるほか、
母乳の出を良くする、寄生虫の虫下しに良いと昔から言われている食薬です。
栄養学的にもミネラル、ビタミン類、リノール酸などが豊富とされますしね。
韓国料理ではトッピングをコミョンといいますが、
棗などの食薬をよく使うところが、流石『薬食同源の国』だと思います。
今朝、箱に残っていた二つを夫と一つずつ頬張りました。
甘み控えめな白あんの中にも棗が散りばめてあり、
お口に入れるとふわぁ～っと広がる棗の風味がたまりませ～ん
またソウル行きてぇ～～～
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