季節の移り変わりの中でも冬から春へは、陰陽がスイッチする時期。
冬に『腎』をしっかり養い、春には腎と関わりの深い『肝』が頑張る季節となります。
五臓のはたらきを理解しながら季節の薬膳を学ぶことが大切です。
今日も中医学の理論に基づいた『春の薬膳』
食べるお勉強、薬膳茶、理論を楽しみながら学んで頂きますね。
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