レジュメ表紙のレッスンメニューは、イカと黒米のサラダ サフランドレッシング
魚介類の中でイカは『血』を補う代表的な食材
黒米も増血米と呼ばれるくらい補血に効果的。
血を補ったら、巡らせることが鉄則なので、
らっきょうソースや、サフランのドレッシングで補った『血』を巡らせる薬膳料理に仕上げます！
血が不足している血虚の状態では巡らすこともままならないので、
効果的に血を巡らすためにも『血』を補う食材と組み合わせて薬膳料理に。
血虚が血瘀証（血の滞りがある体質）の原因になりうることも大いにあるので、
女性が一生かけてする養生は、血を補うこととされます。
『気』も『血』も補ったら、巡らせてあげましょう！
明日からの始まる『血を巡らす薬膳』で詳しくレクチャーしていきますね！
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