ソイル農園のチョングッチャン！

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2016年7月19日

韓国ツアー11/13出発追加募集のお知らせ
11/13出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州･全羅南道4日間
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食べたくて食べたくて、たまらなくなり
今夜はチョングッチャン❣️

先月の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』で
お連れしたソイル農園のチョングッチャンが最高〜に美味しい〜🎶

ソイル農園でのチョングッチャン作り体験

日本では馴染みのないチョングッチャンを知っていただきたくて
どう作られるのか一から見て、触れて、チョングッチャン作り～

韓国の伝統食は発酵食品の宝庫！

皆さまに楽しみながら学んで頂きました

２個ずつお土産がありましたが、
私は１箱４個入りのチョングッチャンを６箱連れて帰ってきちゃった～

なんせ、チョングッチャンで無形文化財のソ先生のSpecialチョングッチャンですから、
そこらへんのもんとはちゃうよ！

韓国ではチョングッチャンは、
消化に良く、整腸作用、貧血予防、成人病予防、抗ガン作用、抗酸化作用etc
健康に美容に大いに効果があるとされます。

私は油揚げや椎茸、
お豆腐はとろけるケンちゃんを入れるのがお気に入り！
今日は仕上げに茹でておいたタラの芽をトッピング
ほんのりした苦味がめちゃ合いました〜！

世の中に美味しいもん、いっぱいあるけど、
最後の晩餐は？と言われたら、
チョングッチャンかも〜キムチ入りで〜❣️

いつかレッスンに出すぅ？（笑）

#チョングッチャン
#ソイル農園
#新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅

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追加募集！
11/13（日）出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州･全羅南道4日間募集中です

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メールの場合：koreae@sanshin-travel.com
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10/23出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間

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