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2012年1月27日

フレンチ・カジュアルワインに合う料理

昨年、tabels(タベルス)からご依頼いただいたフレンチ・カジュアルワインに合う
レシピ作成のお仕事で、十数人の料理家レシピの中で
私のレシピがいちばんコメントが多かったとお知らせをいただき、
今日tabelsから当選のプレゼントが届きました!




フレンチカジュアル・ワインとワインオープナー13個です♪
とっくに終えたお仕事でしたが、
こんなプレゼントまで今年になっていただけるなんて、ラッキ~☆


お仕事のご依頼はほとんど薬膳か、漢方についてなのですが、
ソムリエを持つ料理家の私にご依頼という珍しいお仕事だったので、
新鮮でもあり、好評価をいただいたのは、と~っても嬉しかったです


コメント下さった皆さま、ありがとうございました。
Wine Loversの皆さまの美味しいワインライフに役立つことができれば
ソムリエ&料理家として幸せです


ご紹介したレシピは5品
赤に合うお料理で、和のエッセンスがあることというミッションでした。
まだ薬膳Salonにも登場させていない美味しいワインにあうお料理なので
今年はレッスンでもお出ししたいと思っています。
 

下記のサイトからレシピをご覧いただけます!
フレンチ・カジュアルワインに合うレシピ




いただいたワインオープナー、お洒落なデザインに加え
シールカッター、コルクスクリュー、ワインストッパーを兼ねています!
 
私は普段、ソムリエナイフを使うので
薬膳SalonメンバーWine Loversの皆さまに差し上げたいと思います。
欲しい方、先着順になりますが遠慮無く新開までご連絡下さ~い


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