今月は地味〜〜な食材を「おもてなし薬膳」に仕上げるレッスンを開催中です。

意外と好きな方が多い芋茎（ずいき）

生も出回る季節ですが、

今回は干しずいきで常備菜にもできる作り方をお伝えしています。

①炊いた状態でも良いおかずになる
②薬膳度を高める仕上げ
③おもてなし度を高める添えものとの組み合わせ

など、カスタマイズも提案

巨峰だけ食べるのは🈲よ（笑）
ずいきと一緒にお口に入れること！

月末まで『秋のおもてなし薬膳とティーペアリング』続きます。

これからご参加の皆さま
お腹を空かせていらしてくださいね。

【薬膳料理教室 薬膳Salon】
こちらから⇒薬膳Salonレッスンスケジュール

現在12月まではすべてのレッスン満席のためキャンセル待ちを承ります
☆薬膳Salon1~2月のレッスンは11月末募集開始予定