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2012年11月11日

旬の食材で温まろう~!

新刊が発売されました
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



今日は一日寒そうですね~
寒いのは好きじゃないけど、冬って美味しいものが結構多いのよね。。。


料理家をしていると、今の季節の移り変わりも紅葉より食材でまず感じてしまう。
今月は休み返上なので、紅葉を見に行く時間もないけどね・・・(泣)


でもお魚の売り場に行くと、鰤がホント美味しそうで心が踊る
食材を見て、
美味しい薬膳料理なりそう~と妄想する時間は日々の小さな幸せ


いろんな美味しい鰤料理があるけど、寒い日はやっぱコレやな~



“韓国風ブリ大根”
脂の乗った鰤、味のしゅんだ大根、おつゆのお味も最高!

鰤は気血を補い、血の巡りを良くして、体力をつけてくれるお魚。
脂の乗った鰤でも、煮物にすると消化も良く、鰤の旨みを含んだ大根でさらに消化を促進。
ニンニクと唐辛子のチカラで温め力もアップしています!

美味しい&ヘルシーな旬のパワー、ぜひ体に取り入れてくださいね~



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~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
11月のテーマは、『体を温める薬膳点心 海老にらワンタン』 です!
【日程】 11月22日(木)19:00~
     11月23日(金・祝)15:00~

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下記にに薬膳Salon 最新の空席状況をお知らせいたします~

現在すべての日程が満席となっておりますが、キャンセル待ち受付中です!
初めての方には新規枠のお席をご用意しています。
お気軽にお問い合わせくださいね。


●アンチ・エイジング講座:穀物薬膳
11/16(金) 満席
11/17(土) 満席


 

 
通年12月のレッスン
●レッスン1:冬美人の薬膳
11/24(土) 満席
11/27(火) 満席





●レッスン2:薬膳的アンチエイジング
11/30(金) 満席
12/ 1(土) 満席



 
 
11~12月の空席状況はしばらくの間こちらのブログで最新情報でご確認下さい。


時間はすべて12時スタート(約3時間)
レッスン料:単発7000円
ご入会者様:6500円 
※レッスン1,2は1週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
 8日前までは翌月以降のお振り替えができます(半年以内にご受講ください)
 韓流美膳は同月内のお振り替えのみ可能です。
 

初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。

 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。 
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