薬膳料理教室 薬膳Salon４月のレッスンスケジュール
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明日から薬膳Salon３月の薬膳料理教室
レッスン２『血を補う薬膳』がスタートします。


中医学では、『血』は栄養と潤いを与え、精神活動の基礎物質とします。
肉体が元気なのも、潤うべきところが潤うのも『血』が充足していてこそ！


女性は年齢とともに『血』の消耗が起こりやすいので、
健康維持はもちろんのこと、美容面でも『血』を補うお食事が大切です。


中医学的な『血』の働き、
『血』の消耗があるとあらわれる心身のサイン
身近な食材や食薬で『血』を補うもの、薬膳レシピなどを
詳しくレクチャーしていきますね


お召し上がり頂く薬膳料理でも
身近な食材を使って『血』を補う美味しい薬膳を作り上げていきます


お肉では・・・




お肉屋さんの事情により、
注文していた牛肉よりかな～り直径が大きいのが届いた・・・





薬膳Salon特製のローストビーフになります






今日はレッスンの仕込みDayだったので、
アシスタントのIidaさん、Yumiちゃんの３人で朝から頑張り、
同時進行でオーブンチェック




リフォーム時にガスオーブンから
ドイツ製の電気オーブンMieleに変えたので、オーブン料理の度にチェックしています。


今日は金曜に薬日本堂漢方スクールでお召し上がりいただく
キムチと彩り野菜のチーズケーキサレのチェックで２本焼きました。




３人で『美味しい～美味しい～』と言いながら
まかないで１本ペロリと平らげちゃったよ～ 笑



う～～ん、キムチとチーズのマリアージュ
チェゴヨ～（最高）

もう１本あるから楽しみまーす



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レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、３月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



『キムチを使った美味しい薬膳』
３月２０日（金）１１時～１３時３０分
お申し込みは、薬日本堂漢方スクール（品川校）までお願い致します


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漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
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