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2021年5月11日

薬膳ローストビーフ

薬膳ローストビーフの仕込み

 

このまま作りたいけど、

大きすぎて盛り付けが難しいのでカット

 

 

厚みで火入れの時間を調節

 

 

漬け込みまでして
断面の拝見とお味見

 

ううう~~~ん
美味しい‼︎‼︎‼︎

 

牛肉だけでなく、
ソースにもなる漬け込みダレにも「補血」のアイテムを入れています。

 

明日からのレッスン
『血を補う薬膳』でお召し上がりいただきますね。

 

※引き続き感染防止対策をしっかりしながら開催して参ります。
随時窓は二方向解放で換気、ウイルスカット空気清浄機、手指消毒アルコールは4か所設置、食事中はアクリル板設置
マスク会食のご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

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