9月半ばから続いた「秋の癒し薬膳」
今日で終了いたしました。

満席を振り切っていましたが、最終日もたくさんの生徒様に喜んで頂けて楽しいレッスンでした♡

テーブルセッティングはピンクベースに

アリタポーセリンラボの食器たち

満席を振り切った時は李荘窯の渋いお皿と組み合わせ

五味子のスパークリングワインで乾杯

全8皿の「秋の癒し薬膳」

バターナッツ南瓜のスープ

焼き生麩＆焼き無花果の胡麻味噌ソース

キムチ蓮根餅

磯辺巻きで！

豚肉の旨辛和えサラダ仕立て

わかめスープ
炒り大豆とさつま芋のご飯

焼きバナナのクラフティ

「肺」と「大腸」を養う食材たっぷりのレッスンメニュー
特に「潤肺」は、これからの季節
薬膳では必須！
健脾しながら免疫力アップも欠かせません。

先行予約時にメールで「作りました！」のご報告もたくさんいただきました。
いろんな意味で『癒しの薬膳』になりますように！

ご参加くださった皆様
ありがとうございました。

週末から『美肌の薬膳』を開催します！