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2012年2月13日

韓国料理&うまい酒

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
2012年2月 第2刷が重版されました!

薬膳Salon 2月&3月 薬膳教室の空席状況
たくさんのお申し込みありがとうございます。現在、キャンセル待ち受付中です
薬膳料理教室の詳細、お申し込みは
薬膳Salon HPスケジュール2月&3月をご覧下さい
キャンセル待ちの方には次回の募集時にご案内をお送りいたします


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2月25日(土)東京ガス横浜ショールームで“韓国薬膳で美肌&冷え症改善”を開催します

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先週は久しぶりの連続そとごはんで、韓国料理の日々でした


12月のソウル旅行メンバーと旅の打ち上げでこちらへ・・・



チヂミを食べながら・・・



ゆゆさん&rinちゃんはビールやら、マッコリやら、チャミスルやら
とっても賑やかな状態です・・・




私はお酒は傍観者だけにしておき、
鳳仙花の人気メニュー ホルモン鍋を楽しみました~♪




次のソウルが待ち遠しいです!



ジョン・キョンファ先生の韓国料理教室にも参加してきました



白子の蒸し物、トロける美味さで最高~♪
根菜たっぷりのカルッグスや活き帆立のチヂミもありボリューム満点
満腹をはるかに通り越してしまった~~~



土曜日は友人のちび子さん&友人の三人で久しぶりのランチ
赤坂見附のプロカンジャンケジャンへ・・・



前夜も鳳仙花でカンジャンケジャンを食べましたが、
プロカンジャンケジャンのケジャンも美味しかった~


生マッコリとともに・・・



韓国のプロカンジャンケジャンには行ったことがなく、ここがお初。
ランチだとお得なカンジャンケジャンセットがありますよ!
ケジャン以外は・・・
アグチムは残念ながら一口食べて三人とも無理で、すべて残しました(ゴメンナサイ)



昨日は漢方仲間5人が我が家へ
ササッと作れる韓国料理や茹で豚でホームパーティー



豚を茹でて、
そのまま冷ますお肉がしっとり仕上がります♪


ワインやスイーツをたくさん持ってきて下さいました
その中に衝撃のスイーツが・・・




めちゃデカイ いちご大福




その中身のほとんどは立派なイチゴでした~


香川で歯科医院をされているNさんが
ホームパーティー中に届くように手配して下さっていました。
美味しい&サプライズありがとうございました


メンバーのおひとりでレストランプロデュースをされている
Nさんも素敵なブログをされています

薔薇だけはくれるな2 美味しい薬膳・漢方生活



皆さんハートウォーミングな素敵な女性たちで
良き漢方仲間が増えて嬉しいです
また6人で集いましょうね~



先週はよく食べて、よくしゃべりました!
お陰でやや重くなった体をしっかり動かさねば・・・

今日から薬膳Salonのメンバーさまでジャイロトニックの先生をされている
Aさんのところでトレーニングを受けます
お仕事しながらエクササイズもガンバロ~



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日経ヘルス2012年3月号に薬膳レシピを11品掲載しています
    
     薬膳教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ
      ダイエット、美容、アンチエイジングにも効果的!


   “豆と雑穀を使った薬膳式デトックススープ” 

気血を補いながら美しくデトックスできる薬膳レシピをご紹介しています


            

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2月のテーマは、『韓国薬膳』 です!
【日程】 2月20日(月)11:00~
      2月21日(火)18:30~
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