先週は関西で一週間過ごしました。
大阪の家族たち、そして母の初盆でお参り＆おうちの整理。
笑顔と涙が入り混じった一週間でしたが、また元気に前を向いています。
美味しいものも食べたので、そちらは追々。
『新開ミヤ子と行く韓国薬膳の旅2014』
お申し込み者様へフリータイムのアンケートをメールでお送りしております。
・４日間の方々も最終日、朝食後に市場に行きたい方々はご希望をご返信下さい。
・５日間プランの方が１１名様いらっしゃいますので、まずはご希望をお伺いいたします。
その後、作戦会議です！
８/２４（日）までに新開までご返信下さいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
写真は３日目の昼食 高敞にある絶品☆鰻のお店です。
韓国では珍しい天日の塩だけで味付けする鰻の白焼き。
店主が炭火で焼いてくださる鰻、ハサミで素早く切っているのに全て均等にカットされ、立てていくのに目が奪われます！
生野菜で巻いて食べるところは、やっぱり韓国風（笑）
うまく焼くコツは？の質問に、店主は『真心です』とのお答え。
味もさることながら、店主の心意気に感動し、この店に決めました。
個人では行くのが難しいエリアにありますので、
一期一会の味と出逢いになるかと。
卓上で炭火焼きの鰻～
私は土用の丑の日も鰻を食べずに、こちらに伺うのを超楽しみにしています（笑）
海のすぐ側にあるお店なので、景色も楽しんで頂けま～す！
『新開ミヤ子と行く韓国薬膳の旅 2014』 一旦〆切となりましたが、
航空機＆ホテルの空席確保ができましたら、ご参加可能となります。
お問い合せは、JTBロイヤルロード銀座へお願い致します。
薬膳Salonは現在サロン改装中のため、次回のレッスンは１０月開催となります。８月末にはメンバー様へ先行予約のご案内をいたします。
初めてのご参加希望の方は薬膳Salonへお気軽にメールでお問い合わせ下さいね
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