毎年9月は恒例の韓国薬膳料理イベント

今年も4テーマの韓国薬膳のレッスンをしています。

週末は毎年大人気の

「高麗人蔘入り丸鶏の滋養鍋&ご飯泥棒なおかずたち」を開催しました。

丸鶏の下処理からデモンストレーションで詳しく解説していきます。

一度覚えれば一生もん
蔘鶏湯でも、タッカンマリでも美味しく作れるようになりますよ！

丸鶏は冷凍→解凍されたものではなく、
上質な大山どりを使います。

丸鶏の大きさ

使う調理器具

滋養鍋の具材、味付け

…などをすべて詳しくお伝えしていくので

毎年、おうちで家族に大好評だったと反響も大きいレッスンです。

プレミアムマッコリで乾杯して

夏の疲れを癒す滋養鍋を堪能してもらいました！

こちらは日本では手に入らないシャンパンマッコリ！

昨日は丸鶏の滋養鍋3台でテーブル凄かった（笑）

滋養鍋の後も盛りだくさん！

ご飯泥棒なおかずたちも4品

最後は食べるお薬入りの薬膳スイーツで〆ました。

韓国薬膳料理が皆様の活力になりますように！

◎薬膳Salon10月のレッスン募集中

【10/9出発】広報大使と行く全羅南道美食ツアー4日間 募集中
成田、関空、福岡空港発着（金海空港現地集合もOK ）

お申し込み先：三進トラベルサービス
メール：koreae@sanshin-travel.com
電話：0120-988-134（10～18時）
※土日祝は休み

9/27（金）】新開ミヤ子といく日帰りスペシャルバスツアー
大人の遠足in 山梨 ワイナリー巡り