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2013年7月27日

韓国風牛すじ煮と大根キムチ

今日は薬膳Salonのスペシャルイベントレッスン
『薬膳料理とワイン&チーズのマリアージュ』を開催します


美味しい薬膳に、大好きなワイン&チーズをコラボさせ、
楽しいひとときを皆さまと過ごして行きたいと思っています


ご参加の皆さま、お腹をすかせていらしてくださいね



仕込みで煮た韓国風牛すじの甘辛煮~




たくさん煮たので、昨夜の晩ご飯は韓流牛すじ丼ぶりに♪



ご飯に黒胡麻ぱらり、ほうれん草のナムル、半熟目玉焼きと、これ!




自家製の大根キムチ!
ご飯泥棒に拍車をかけてしまう組み合わせです


食欲増進だけでなく、大根のキムチは消化の促進にも優れているので
お肉料理の時はオススメですよ~


補血作用の食材もバッチリ
ご飯泥棒的な味で、『ごはん、おかわり~』 間違いなし



今日は、この韓国風牛すじの甘辛煮を野菜たっぷりのグラタンにします!
ホワイトソースを使わない、ヘルシーな薬膳グラタンですよ~
お楽しみに



~薬膳Salon☆薬膳料理教室ご案内~

9月の薬膳料理教室 先行予約が始まりました。
開催日程は、こちら です。
お申し込み方法など詳細は、こちら をご覧ください。


『新開ミヤ子と行く韓国薬膳料理の旅4日間』



現在、33名様のお申し込みを頂いております。賑やかな“韓国薬膳の旅”になりそうで私も楽しみです
航空機の空席確認が必要となりますが、まだお申し込みいただけます
お気軽にお問い合わせ下さい。


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満員御礼(キャンセル待ち受付中です)
お問い合わせは、薬日本堂漢方スクールにお願い致します

【日程】 8月2日(金)18:45~21:15
      8月3日(土)12:00~14:30
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
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