（旅行記はまだ2日目の朝から進んでいませんが・・・笑）
ツアー４日目の朝は、三進トラベルさんが前夜に話をつけてくれて、開店時間前に開けさせたお店へ～
仁寺洞通りから細い路地を入ったところにある、こんなお店です・・・
一歩、店内に入ると、朝だというのにマンドゥたんま～り作ってはりましたぁー
これは、薬膳Salonご一行様の分か～（笑）
創業三十数年のこちらのお店は、北朝鮮の平壌式マンドゥのお店
韓国の粉食文化は北朝鮮がルーツであることが多く、餃子は焼きより蒸しがスタンダード。
てなわけで、
ツアー最終日の朝ご飯には、マンドゥクッ＝餃子スープをお召し上がりいただきました
パンチャン（おかず）つまみながら、餃子スープができるのを待ちます・・・
韓国の食堂は利便性でプラスティックお皿を使うこと多く、
美味しく見えなくて残念なのですが、ここのほうれん草のナムル美味しかった～！
ほうれん草の味付けも良いのでしょうが、ほうれん草自体の味のポテンシャルが高い。
日本に比べてミネラル土壌なので、韓国の野菜は味が濃いとも言われており、
韓国に来たら焼き肉ではなく、是非美味しい野菜料理をいっぱい食べて欲しいと常々思っています。
それに、牛肉は和牛が世界一美味しいと思うしね。
で、きたきたマンドゥクッ
でっけぇ～
みんな３つずつのはずやのに、私のところは４つやん～
このマンドゥには、肉、野菜合わせて１５種類の食材が入っているそうです。
思ったより、食べると軽い感じ！
でも朝から４つは無理やっちゅうねんっ
みなさま、アベレージ２やったもよう～～～
次回からは『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2015』
２日目午前中からの旅の綴っていきますね
【お店情報】
店名：사동면옥 寺洞麺屋（サドンミョノッ）
住所：서울시 종로구 관훈동 29-21
ソウル市鐘路区寛勳洞 29-21
電話：02-735-7393
営業時間：10:00～22:00
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