新開ミヤ子 オフィシャルサイト

ブログ

2012年1月25日

食べるお薬“食薬”

~薬膳Salon 2月&3月 薬膳教室の空席状況~ 
3月16日(金)12:00~『血を補う薬膳』
詳細、お申し込みは薬膳Salon HPスケジュール2月&3月をご覧下さい
************************************************************

今日は明日から始まる薬膳教室の仕込みをしてから薬日本堂へ。
11月に開講した漢方養生指導士初級水曜クラスの最終日でした。
日曜クラスは一足先に終了したので、今日のクラスで今期の漢方講座を終えました。
 

始まるときは全6回でどれだけ漢方の基礎理論に興味を持って学んでいただけるか
毎回、私にとっても挑戦が始まる!・・・と気合いが入り、
限られた時間内に実生活に生かせる薬膳などのお話もできるだけ散りばめていきたくて
今期も口の中がカラカラになるほど、しゃべりまくる講義でした(笑)


毎回最終日にお渡しする修了書
受講生様から『楽しかったです』と声をかけていただいて嬉しかった
アンケートにも『毎回あっという間でした』『新開先生の話が面白かった』など
励みになるお言葉をたくさんいただきました。


漢方を学ぶ上で、面白い・・・と思う気持ちが継続力にも、
また難しい理論にぶつかるときも支えになります。 

私もその面白さに夢中になって学んでいきました。

漢方養生指導士初級クラスをご受講下さった皆さまが漢方理論を生かし、
セルフメディケーションのできる知識を積み重ねられますよう願っております。


来期は4月開講の日曜クラス、5月開講の水曜クラスを担当します。
お申し込み詳細は薬日本堂漢方スクールHPのこちらをご覧下さい。


明日からは薬膳Salonの薬膳教室が始まります。
今年もテーブルのセンターにはこちらが鎮座しております!



今年の高麗人参もキュートやわ~ それになんか色っぽ~い
このできるカワイイやつ・・・って感じ(笑)
ご参加の皆さまにも喜んでもらえるかな~とニンマリしながらDISPLAYしました


薬としてだけでなく、
美味しく薬膳にする方法もありますよ!



薬膳では食材の持つ働きを、生薬と同じ理論でみていきます。
そして知識があれば、私たちの身近にある食材の中には
生薬として分類されているものが意外と多いことを知ることができます。

体のバランスを整えるチカラにすぐれた特性を持つ食べるお薬の“食薬”
これを知らないのは、なんとも勿体ない!
薬膳の基本的な理論とともに『薬膳とは』でしっかりお伝えしていきますね!


明日ご参加の皆さま、お待ちしております


今日もブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村




薬膳の教え満載のレシピ本を出版しました!
“漢方毒出しスープ”
漢方毒だしスープ
身近な食材でカラダすっきり!
河出書房新社
楽天ブックスにて送料無料でご注文いただけます  


現在発売中のPrecious 2月号
漢方講座の講師として紹介されています(P221)



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクール~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
2月のテーマは、『韓国薬膳』 です!
日程:2月20日11時~、2月21日18:30~
最新記事
カテゴリー
  • レッスンメニュー
  • 花茶講座
  • 日本茶
  • ティーペアリング
  • シンガポール旅行
  • 韓国伝統酒
  • 韓国・光州
  • 韓流美膳の旅2019年
  • 韓流美膳の旅2019
  • 薬膳Salon
  • 全羅南道広報活動
  • Weblog
  • お料理教室
  • 食べ歩き
  • 中医学
  • 韓国料理
  • ワイン&チーズ
  • おうちごはん
  • おうち大改装
  • おうち薬膳
  • 中国茶
  • 京都
  • 企業様とお仕事
  • 医学気功
  • 旅行
  • 日韓酒文化交流会
  • 漢方講座
  • 著書・雑誌掲載・メディアのお知らせ
  • 薬日本堂漢方スクール
  • 薬膳
  • 薬膳セミナー
  • 韓国
  • 韓国・ソウル
  • 韓国・京畿道
  • 韓国・全羅南道
  • 韓国・江原道
  • 韓国・済州島
  • 韓国・釜山
  • 韓国料理教室
  • 韓国薬膳
  • 韓国薬膳の旅
  • 韓国薬膳の旅2013
  • 韓国薬膳の旅2014
  • 韓流美膳の旅 2017年1月
  • 韓流美膳の旅 2017春のソウル編
  • 韓流美膳の旅 2017秋
  • 韓流美膳の旅10月2016
  • 韓流美膳の旅11月2016
  • 韓流美膳の旅2015
  • 韓流美膳の旅2016.6月
  • 韓流美膳の旅2016冬
  • 韓流美膳の旅2017 錦山・潭陽・光州
  • 韓流美膳の旅2018年
  • アーカイブ
    月別一覧
    年別一覧
    Copyright © yakuzencooking. All Right Reserved.