“大補元気”と言われる所以は、
食べることで体内の気を作る脾と、一身の気を主る肺を養い気を旺盛にするため。
その働きは『気』の分類の中でも生命力の大元である『元気』を最も補う力が高いとされます。
体の大元の気である元気が充足すると気だけでなく、
『血』『水（津液）』の生み出す力も備わります。
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