４時半過ぎ・・・ニワトリより早いよね？
二度寝せず、薬膳教室の日なので、まだ暗いうちから仕込みを開始。
本日も１１名の薬膳Salon’sメンバー様がいらっしゃるので、
おこわ炊いたり、菜の花、空豆茹でたり～
今日のレッスンテーマは『体内の気とは』
毎年、こちらのメニューが人気です！
“鯛の赤米包み 桜の葉蒸し”
鯛は胃腸を元気にして、消化吸収力を高める働きがあるお魚。
気を補い、エネルギーを高めることで、
体内の水液代謝を良くして、むくみの改善にも働くとされます。
作り方は見た目より、かな～り簡単＆絶品♪
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