先週の撮影Weekを終えて、今週から薬膳Salon2月のレッスン後半戦が始まっています。
レッスン中休みの昨日は薬日本堂漢方スクール品川校の講師会
12月に終わった漢方養生指導士養成講座秋冬期を講師全員で振り返り、春夏期へのブラッシュアップにつなげる貴重な機会となりました。
薬膳Salonは今月11年目に入りましたが、
薬日本堂漢方スクールの講師も9年目。
私が担当する漢方養生指導士養成講座初級クラス
4月開講 4/7、21、5/19、6/16、6/30 の日曜クラスを担当します。
体系的に漢方の理論を学びたい方にとてもオススメ講座です！
講師会の後は漢方ミュージアム内の薬膳レストラン10ZENへ
私は薬膳サラダと名古屋コーチンの美養鍋にしたのですが、
サラダのトッピングに小豆、ハト麦、クコ、黒胡麻、クルミなどの食薬がたっぷり！
そして齋藤先生がオーダーしたスッポン鍋にキャーキャー
これ、どこーー？？？
スッポンの頭？？？
大盛り上がり～～～
陰作用抜群のスッポンだとわかっていても、
なかなか食べる勇気がなかったけど、
秋の講師会Power Lunchは私もスッポン鍋にしようかな（笑）
3/20～23 全羅南道広報大使と行く
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