夏休みも間もなく終了
明日から韓国出張に行きます～
その前に、明日8/30（金）朝10時より薬膳Salon10月の先行予約を開始します。
（一般予約は、9/2より承ります）
今夜、メンバー様へはメールをお送りいたします。
まずは日程とレッスンメニューをお知らせいたします。
時間はすべて12時スタート（約3時間）
〇レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
10/2（水）
【レッスンメニュー】
・大根とカッテージチーズの薬膳オードブル
・百合根まんじゅう菊花あん
・白木耳と海老団子の薬膳スープ
・秋刀魚の薬膳南蛮漬け
・蓮根の薬膳胡麻だれ和え
・石釜栄養ご飯
・杏仁のブランマンジェ
〇韓流美膳クラス『自家製！焼肉のタレ作り』
10/4（金）、5（土）
こだわりの調味料で作る
薬膳Salonオリジナル焼肉のタレ作りのレッスン
牛、豚、鶏料理への活用はもちろん
幅広く料理の味付けに使える万能ダレです。
デモンストレーションで作り方をお伝えします。
焼肉のタレのお持ち帰り付き！（瓶入り）
焼肉のタレを使った後は、
美味しい韓流美膳ランチをお召しあがり頂きます。
〇レッスン2 『美肌の薬膳』
10/22（火）
【レッスンメニュー】
・美肌の蓮根まんじゅう
・茹で豚のポッサム
（自家製サムジャンと包菜とともに）
・人参サラダ ナッツソース
・ご馳走帆立のおろし和え
（自家製の土佐酢で）
・秋刀魚のきのこの炊き込みご飯
・白木耳入りきのこ汁
・杏仁入りチーズケーキ
〇美容薬膳レシピクラス ～薬膳で元気と美しさを～
※2年ぶりの開催
10/25（金）、26（土）
【レッスンメニュー】
・魚介の薬膳カルトッチョ（紙包み焼き）
・気血を補い巡らす「おばんざい薬膳」
・牛肉ときのこの簡単オイスター炒め
・炒り大豆と切干大根の炊き込みご飯
・豚肉とザーサイの中華風スープ
・きなこのパンナコッタ 黒蜜ソース
〇アンチエイジング講座
『免疫力アップ！陰陽バランスを整えよう』
10/29（火）
【レッスンメニュー】
・ブロッコリーと百合根の薬膳スープ
・アマランサスと麦のサラダ
・生麩のカツ サムジャンを乗せて
・烏賊と里芋の煮物
・桜海老のターメリックライス
・牛肉とこんにゃくの韓国風スープ
・五味子ゼリー
〇スペシャルコラボイベント
『ヘルシーなスリランカ料理WS 』
10/30（水）
スリランカの老舗シッダレーパ アーユルヴェーダヘルス＆リゾートから
ウシャーン・エディリシンハ氏をお招きして本場のスリランカ料理を習います。
メニューはアーユルヴェーダに基づいたスリランカ料理
・チキンカレー
・たまごのカレー
・南瓜のドライカレー
・キャベツのドライカレー
・パイナップルとチリのサラダ
・ライス
・デザート
・スパイスティー
以上、６テーマのレッスンです。
夜、メンバー様へ先行予約を送信したらblogでご案内しますね。
◎薬膳Salon9月のレッスン募集中
下記の日程のみ空席がございます
9/13（金）12時 高麗人参入り丸鶏の滋養鍋＆ご飯泥棒なおかずたち…残り2席
【韓国ツアー＆山梨日帰りツアーのご案内】
どなたでもご参加いただけます！
美味しい時間をご一緒しませんか？
【10/9出発】広報大使と行く全羅南道美食ツアー4日間 募集中
成田、関空、福岡空港発着（金海空港現地集合もOK ）
成田、関空、福岡発着、金海空港集合プランもありますので
三進トラベルサービスにお問い合わせください
メール：koreae@sanshin-travel.com
電話：0120-988-134（10～18時）
※土日祝は休み
9/27（金）】新開ミヤ子といく日帰りスペシャルバスツアー
大人の遠足in 山梨 ワイナリー巡り
