できた時間で冷蔵庫収納とともに、

タッパー類を見直した。

多くをプラスティックから
ガラス製に変えたけど、

oxoはやはり便利で優秀なので
ロックトップコンテナは残し、

以前使ってイマイチ良さがわからなかったグリーンセーバーを再度購入

こちら↑ 4ℓ でなかなかの大きさ〜

1.5ℓサイズ↓ 初めて買ったけど、使い勝手が良い

生野菜ではないが
戻した白木耳を保存
私らしい使い方（笑）

白木耳は「銀耳」とも呼ばれ、

薬膳では、甘・淡の味を持ち、性質は平性

胃、腎に帰経して

滋補生津： 体内の水分を養い潤いを与える

潤肺養胃 :  肺を潤し、胃の機能を養う

はたらきがあります

中医学での五臓の「肺」は、鼻から肺に通ずるエリアを指し、常に潤っていて健全なところ

また乾燥に弱く、

デリケートな部分なので潤すことが大切になってきます。

肺は、皮膚を統括するので、

潤す事で機能を落とさないことが

肌の潤いとバリア機能も高めることができます。

この白木耳入りの黄金スープ

免疫力アップにも、美肌の薬膳スープにも最適！

そして何より美味しい〜〜

デザートに使われがちな白木耳ですが、
糖分をとってしまうため、
しょっちゅう食べたいならスープがオススメ！

鶏のスープと相乗効果だしね(^^)

7月のレッスン
「薬膳スープと麺料理
「薬膳サムギョップサル」のレッスンでお召し上がりいただきます。

空席があるのは、

7/29（水）12時『薬膳サムギョップサル』のみとなっています。※満席になりました

7月は振替対応でほとんど満席となったため、
先行予約はお送りしませんが、
薬膳Salonのメンバー様で参加ご希望の方は新開までメールでご連絡ください。