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2021年7月31日

おうちで楽しむ韓国料理

7月のレッスンを全て終えました。

 

 

 

ご参加くださった皆さま
マスク会食のご協力ありがとうございました♡

 

 

 

 

『おうちで楽しむ韓国料理の会』

使った食材数もなかなかでしたが、夏に美味しい韓国料理9品を作り上げました!

 

 

 

 

大人気だったコングクス!

 

乾燥大豆から作りますが、意外と簡単です。

使った麺は海苔の風味が豊かな私のお気に入りをご紹介しました。

 

 

 

 

海老香るズッキーニとじゃがいものチヂミは、外周はパリッと香ばしく、中もっちりに焼き、

海老の姿がないけど、めっちゃ海老香るお味に!

 

 

 

 

 

メイン級に美味しい茄子のはさみ揚げチョカンジャンソース

 

 

 

ツナじゃないわよ〜

「おつな」様!

と言って、みんなで笑った高級なツナ

 

 

ガーリックオレガノ風味のおつなときゅうりでナムル

 

 

ただ混ぜるだけでなく、

美味しいナムルにするひと工夫を。

 

 

薬膳Salonの鉄板に美味しいヤンニョムチキン!

 

 

 

ササミで作る簡単タッケジャン(鶏のピリ辛ソース)

 

 

 

夏野菜もたっぷり使った

 

 

 

ソフトシェルクラブのビビンパ!

 

 

 

 

パジャンをご飯に忍ばせて混ぜた時に美味しさを調和

 

 

 

 

薬膳Salonオリジナルのビビンパに仕上げました!

美味しい〜と大好評

 

 

 

デザートはお口さっぱりで潤いをチャージさせるマンゴーシャーベットのココナッツソース

 

 

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

この夏もおうちで過ごすことが多いかと思います。
美味しいおうち薬膳で免疫力アップにお役立てくださいね。

 

 

薬膳Salonは8月はお休み
9〜10月のレッスンまで満席のためキャンセル待ちで承ります。

【薬膳Salon レッスンスケジュール】
こちらから⇒☆薬膳Salonレッスンスケジュール

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