皆さま、『スッキリする～』とおっしゃっていました。
水キムチは飲んで食べる発酵食品であり、立派な韓国薬膳料理。
その効果はすぐに体感できます！
冷蔵庫のストックが少なくなったので、昨夜仕込みました。
今回は定番の胡瓜、大根、そして紫玉葱＆新生姜入り。
いい風味～☆
これは、かなり美味しくなるはず～！
私の著書、新刊の『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』と、
『漢方毒出しスープ』に水キムチのレシピを載せています。
少し内容は違いますが、基本を押さえてアレンジしてみてください。
隠し味に少しお砂糖を入れてもOKもですよ～！
湿度の高い季節は、胃腸もどんよ～りしがち。
水キムチを飲んで、食べて、生きた発酵食品のエネルギーをチャージしましょう！
水キムチのレシピも掲載されています。
是非ご覧ください！
～新刊のお知らせです～
韓国料理教室でも大人気のメニューが満載☆
 | 家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに! |
| 新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修 | |
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下記の日程に空席がございます。
◆６月１９日（水）１２時～『梅雨の薬膳』
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ご参加お待ちしております。
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６月のテーマは、『体内除湿の薬膳 』です！
【日程】 ６月２８日（金）１９：００～
６月２９日（月）１０：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
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