お昼ごはんを食べ損ねてしまい、かなり腹ペコ~
せっかく海の近くだし、
ホテルにチェックインの後、水産市場あたりでお魚を食べることに・・・
クジラ?
注文津水産市場と書かれています。
注文津には、お刺身センターが数カ所あるよう。
この日から3日間お世話になった専属ドラーバーさんが
連れて行ってくれたところはこちら・・・
ソウルでも水産市場に数回行っていますが、比べるとかなりこじんま~り。
入った途端、築地ではありえない呼び込み合戦~
韓国らしい(笑)
お客様はまばら。
まあ、閑散期やしね。
ちら~っと見て回り・・・
水槽を見たところ、どこも同じようなお魚さんたちのよう。
母娘でされているお店の呼び込みが『3人でW50,000』
烏賊があったので、それも入れてもらうことに。
まずは、マッコリ、チュセヨ~(マッコリくださ~い)
最初に出されたマッコリをドライバーさんがコレに変えてと言って
出てきた地元のドンドンジュです。
独特な風味。
なんか、オヤジ好みっぽい(笑)
アルミの器は韓国スタイルですが、
日本人目線だと、犬のエサ入れに見えんでもない・・・のは気のせい?
写真ではわかりにくいですが、烏賊ウジャウジャ動いています!
新鮮で美味しかった~
続いて、ヒラメとコチのお刺身
多すぎ~
空腹に刺身は、そんなに食べられるもんやないねっ
パンチャンには、チヂミや焼き魚、なぜか餅菓子(今いらん~)
もちろん、ここは韓国、これで終わりませんっ!
あんまり辛くせんといて~とお願いしたメウンタン
そんなに辛くないけど、辛くないこともないっ。
一緒に食べましょうとお誘いしたドライバーさん、
強面ですが優しい方でした♪
今、円安だけど、
これで日本円5000円にお釣りがチャリンって感じです。
お刺身センターを出た後は、
この辺り一面にある乾き物市場でお買い物。
この辺りは干し明太の最高級品『黄太(ファンテ)』の名産地が近く、
そこらじゅうで売っていました!
昆布やワカメ、その他の魚介系乾物がたんま~り♪
その中で気になったファンテを見ていると、
店主が熱弁してくれました~
デパートでよく見かける上品も中国産だったりするんだ~とか。
これが最高級品~
買って試せば、良さは一発にわかるはず。
一つ買ってみることに。
帰国後、試作。
・
・
・
『もっと買っておけば良かった~』と思っています。
すごく美味しかったので、早速レッスンでお出ししています
この後、ホテルに送ってもらい、
『ドライバーさん、明日も朝8時からお願いします~』とバイバイ
で、私と梅村さんはホテルの近くで、もう1軒ハシゴ。
こちらはまた明日にでも・・・ つづく。
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