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2013年6月5日

生薬入り蔘鶏湯!

今回の韓国出張で楽しみにしていた韓国薬膳料理のひとつはコレ~!




鶏の中からいろんな生薬がでてきます~♪





高麗人蔘は食べちゃいましたっ


陳皮の風味が効いていて、
サンザシの酸味も感じられました。


滋養作用だけでなく、
鶏肉の消化を促進してくれるところが、しっかり韓国薬膳してます。


今日は旅行会社様と“韓国薬膳ツアー”の会議です。
プランはすでに提出済み。
決定次第、ツアーご参加様を募集いたしますので、
よろしくお願いいたしま~す!


 
新刊の『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』の簡単参鶏湯のページに
とても立派な水蔘(生の高麗人蔘)が写っています。
ぜひご覧ください! 

~新刊のお知らせです~ 
韓国料理教室でも大人気のメニューが満載☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
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6月のテーマは、『体内除湿の薬膳 』です!
【日程】 6月28日(金)19:00~
      6月29日(土)10:00~
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
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