高麗人参入り丸鶏の滋養スープを自分もどっさり食べたくなり
(スープの味見程度しかしてなかったし~)
作ったわ。

今朝の朝薬膳は、スープに玄米ご飯を入れてクッパにし、
強力な補気、そして小松菜&三つ葉で補血&活血もプラス!
五臓六腑に染み渡る~~~とは、このことやぁ~
みたいな滋味深いお味でした。
丸鶏は食べていないので、必然的に晩ご飯も丸鶏の滋養スープ
旦那ちゃんと一緒に今夜もおうち薬膳やな

只今、9月のレッスンスケジュールを思案中。
恒例の韓国薬膳が中心です。
リクエストいただいるサムギョップサルの会と、
夏の疲れを癒やすため、この丸鶏の滋養スープの会(もちろん高麗人参入り)も開催しますね。
今回は丸鶏の扱いをデモンストレーションでお見せします。
一度学んだら、自分のものになりますので、ぜひご参加ください!
薬膳教室は明日から今月3テーマ目『便秘の薬膳』が始まります

すべてのレッスン満員御礼のご予約ありがとうございます。
朝から滋養したので、仕込み&仕入れに励みまーす

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